د پالک فرائی ترکیب
توکي:
- پالک
- کچالو
- لجون
- پیاز
- ټما شوي روميان /li>
- مساله (د خوند له مخې)
- تیل
د پالک فرائی یو خوندور هندي ترکیب دی چې چټک او اسانه جوړیږي. لومړی، پالک پریمینځئ او ټوټه کړئ. بیا، کچالو پاک کړئ او ټوټې کړئ. په یوه پین کې، غوړ ګرم کړئ او لہسن او پیاز وخورئ. کټ شوي روميان او مصالحې اضافه کړئ. یوځل چې روميان پخ شي، کچالو اضافه کړئ او تر نرمیدو پورې یې پخ کړئ. بیا کټ شوی پالک اضافه کړئ او تر وچیدو پورې یې پخ کړئ. ګرم خدمت وکړئ او له دې صحي او مغذي ډوډۍ څخه خوند واخلئ.