د نرم او خوندور چاکلیټ چپ کوکیز ترکیب
- 14 لوی کوکیز یا 16-18 منځنۍ اندازې جوړوي
- اجزاوو:< /li>
- 1/2 پیاله (100 ګرامه) نسواري شکر، بسته بندي
- 1/4 پیاله (50 ګرامه) سپینه شکر
- 1/2 پیاله (۱۱۵ ګرامه) بې مالګه غوړي، نرمه شوې
- ۱ لویه هګۍ
- ۲ کاشوغه د وینیلا استخراج
- ۱½ (190g) ټول مقصد اوړه
- 3/4 چمچ د پخلي سوډا
- 1/2 چمچ مالګه
- 1 پیاله (160 ګرامه) چاکلیټ چپس یا لږ که تاسو غوره کوئ
- < li>لارښوونې:
- په یوه لوی کڅوړه کې، نرم غوړ، نسواري شکر او سپینه بوره ووهئ. تر کریمي پورې ووهئ، شاوخوا 2 دقیقې
- په یوه جلا کڅوړه کې اوړه، د پخولو سوډا او مالګه ګډ کړئ.
- د اوړو مخلوط د مکھن په مخلوط کې اضافه کړئ په وخت کې 1/2، مخلوط کړئ تر هغه چې ګډ شي.
- په چاکلیټ چپس کې وخورئ.
- په دې مرحله کې، که ټوخه ډیره نرمه وي، د 20 دقیقو لپاره پوښ کړئ او په یخچال کې وساتئ. دوه د پخولو ټری د پارچمینټ کاغذ سره کرښه کړئ.
- اوړه په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې واچوئ، د کوکیز تر مینځ لږترلږه 3 انچ (7.5 سانتي متره) ځای پریږدئ. د 30-40 دقیقو لپاره یخچال کې وساتئ.
- د 10-12 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا د څنډو شاوخوا یو څه طلایی وي.
< /li>- د خدمت کولو دمخه یخ کولو ته اجازه ورکړئ.