د پیرودلو لیست:
2 پونډه بې هډوکي پوستکي پرته د چرګانو ران
د ټولو موخو لپاره مساله (مالګه، مرچ، لہسن، پیاز پوډر)
1 پیاله جوار نشایسته
1/2 پیاله اوړه
1 کوتره غوړي
د غوړولو لپاره
شین پیاز
فریسنو مرچ

ساس:
3/4 پیاله بوره
3/4 پیاله سپین سرکه
1/ 3 پیاله سویا ساس
1/4 پیاله اوبه
د 1 نارنج جوس او جوس
1 tbsp هوږه
1 tbsp ادرک
2 tbsp شات
سلوري - 1-2 چمچ اوبه او 1-2 چمچ د جوار نشایسته

لارښوونه:
د چرګ غوښه په ټوټو کې پرې کړئ او په سخاوت سره موسم کړئ. په غوړیو کې کوټ کړئ.
په یوه کڅوړه کې بوره، سرکه، اوبه او سویا ساس په اضافه کولو سره خپل ساس پیل کړئ او یو یخ ته راوړئ. اجازه راکړئ چې دا د 10-12 دقیقو لپاره کم کړئ. خپل د نارنج جوس او جوس او لہسن / ادرک اضافه کړئ. د ګډولو لپاره مخلوط کړئ. شات اضافه کړئ او ګډ کړئ. د اوبو او جوارو نشایسته په یوځای کولو سره خپل سلیري سره ګډ کړئ او بیا په خپل ساس کې واچوئ. (دا به د ساس په غوړولو کې مرسته وکړي). کټ شوي فریسنو مرچ
د موسم جوار نشایسته او اوړه په سخاوت سره اضافه کړئ او بیا چرګ له شیدو څخه واخلئ او په اوړو کې یې واچوئ، په یو وخت کې یو څو، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په مساوي ډول پوښل شوي. په 350 درجو کې د 4-7 دقیقو لپاره یا تر طلایی نسواري او 175 درجو داخلي تودوخې پورې وخورئ. په خپل ساس کې یې وخورئ، په شنه پیاز سره یې وخورئ او خدمت وکړئ.