د پخلنځي ذائقه جشن

د میوو کریم چاټ په حیدرآبادي سټایل کې

د میوو کریم چاټ په حیدرآبادي سټایل کې

توکي:

  • دوه (شيدې) 500 ملي ليتره
  • د بوره نيم کپ يا د خوند لپاره
  • د جوارو درې چمچه
  • دوده (شیدې) 3 چمچه
  • خویا 60 ګرامه
  • کریم 1 پیاله
  • مڼه 2 منځنی کټ شوی
  • انګور 1 پیالې وچ شوي او نیمایي شوي
  • کیله 3-4 ټوټه شوې
  • کشمیش (ممیش) د اړتیا سره سم
  • انجیر (وچه انځر) بادام (بادام) د اړتیا سره سم کټ شوی /li>

لارښوونه:

  1. په یوه کڅوړه کې، شیدې، بوره، ښه مخلوط کړئ او جوش ته یې راوړئ.
  2. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د جوار فلور، شیدې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
  3. اوس په شیدو کې منحل شوي جوار اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او په ټیټ اور کې یې تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې دا د 2-3 دقیقو لپاره جوړ شي.
  4. یو ته انتقال کړئ. په کڅوړه کې، خیمه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
  5. د کلینګ فلم سره سطح پوښ کړئ او پریږدئ چې په یخچال کې یخ شي.
  6. کلینګ فلم لیرې کړئ، کریم اضافه کړئ او تر هغه چې ښه ګډ شي.
  7. مڼې، ساپوډیلا، انګور، کیله، کشمش، وچې انځر، بادام، کاجو، خرما، په نرمۍ سره ور واچوئ. وچې انځر، کاجو، خرما او په یخ کې خدمت وکړئ!