توکي:

• شیدې - 750 ملی لیتره
• دوه - 1/2 پیاله
• بوره - 1 پیاله . په یوه پین ​​​​کې 1/2 پیاله بوره اضافه کړئ او په ټیټ اور باندې کارملیز کړئ. جوش شوي شیدې او شکر اضافه کړئ او مخلوط کړئ. په ټیټ اور کې د 5-7 دقیقو لپاره جوش کړئ، په دوامداره توګه وخورئ. اور بند کړئ او پریږدئ چې یو څه یخ شي. ځړول شوي غوښه په یوه کڅوړه کې واچوئ او په جوش شوي او کارمل شیدو کې یې اضافه کړئ. په نرمۍ سره یې مخلوط کړئ او د خاورې په کڅوړه یا کوم لوښي کې یې واچوئ. پوښ یې کړئ ترڅو د شپې لپاره آرام کړئ. بله ورځ، دا د 15 دقیقو لپاره پخه کړئ او د 2-3 ساعتونو لپاره یې په یخچال کې وساتئ. ډیر خوندور مشتی دوئی خدمت ته چمتو دی.