د ماشوم جوار مرچ

اجزاوو:

طریقه:

د ماشوم جوار د جوش کولو لپاره، هغه یې د ټوټو په اندازه د ډیګون ټوټې ټوټې کړئ او په کڅوړه کې یې انتقال کړئ.
اوبه په یوه لوښي کې جوش کړئ او په هغې کې یوه کاچوغه مالګه واچوئ، کله چې اوبه په جوش پیل شي نو د جوار جوار په هغې کې واچوئ او د 7-8 دقیقو لپاره یې پخ کړئ تر هغه چې دوی تقریبا پخیږي، تاسو اړتیا نلرئ چې پخلی یې کړئ. په بشپړ ډول. کورنفلور 1/2 پیاله
تازه اوړه | میدا 1/4 پیاله
بکینګ پوډر | بیکینګ نیم 1/2 چمچ
مالګه | نمک د خوند لپاره
د تور مرچ پوډر | کالي مرچ نمره یو چټک
اوبه | اوبه لکه څنګه چې اړتیا وي

طریقه:

د پخلی کولو لپاره، ټول وچ مواد په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې واچوئ او په دوامداره توګه د ویښتو په وخت کې په تدریجي توګه اوبه اضافه کړئ. تر څو یو موټی ټوټی نه جوړ کړئ.
په منځنۍ تودوخه کې په منځنۍ تودوخه کې په ګرمو تیلو کې وخورئ، په احتیاط سره لیپ شوي ماشوم جوار په تیلو کې واچوئ او تر کرش او سپک طلایی نسواري پورې یې وخورئ، که تاسو وغواړئ کولی شئ د یو څه اضافي خړپړتیا لپاره دوه ځله غوړ کړئ.

د تویولو لپاره اجزا:

رښنا سویا ساس، تیاره سویا ساس، د شین مرچ پیسټ، بوره، مالګه، سپین مرچ پوډر، جوار، کاپسیکم، د پسرلي پیاز بلبونه، تازه دانی، او د پسرلي پیاز شنه

طریقه:

په لوړ اور باندې یو وکس تنظیم کړئ او ګرم کړئ په ښه توګه، بیا په هغې کې غوړ اضافه کړئ او په ښه توګه یې وخورئ ترڅو د تیلو سره ښه پوښ کړئ.
پیاز، زنجبیل، هوږه، دانه، شنه مرچ، شین مرچ، د یوې دقیقې لپاره په لوړ اور کې واچوئ. .
د سبزیجاتو ذخیره یا ګرمې اوبه اضافه کړئ، پریږدئ چې یو جوش ته راشي او نور ټول اجزاء اضافه کړئ.
کله چې ساس ګرم شي اوږه ټیټه کړئ او په هغې کې د جوار غوړ شوي جوار شامل کړئ، د پسرلي پیاز بلبونه او تازه دھنیا، هر څه په ښه توګه وخورئ او د ماشوم جوار ټوټې د ساس سره پوښ کړئ. تاسو اړتیا نلرئ په دې مرحله کې ډیر پخلی وکړئ که نه نو د ماشوم جوار به خړوب شي.