اجزاء:
2 کولهیر دی سوپا دی ایزیټ دی اولیوا
1 سیبولا پیکاډا
3 ډینټس دی الهو
1 لاټا (14oz/400 ګرامه) د مولهو دی ټماټ
2 کولهیر دی سوپا (30g) de extrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano
Manjericão
1 ½ xícaras (360ml) de água ou caldo de legumes
8oz (225g) de macarrão de sua escolha
Queijo parmesão

لارښوونې:
1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva. Adicione a cebola picada e refogue por 5 minutes. Adicione o alho picado e refogue por 1-2 دقیقو.
2. Adicione o extrato de tomate, cozinhe por 1 minuto. Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta, orégano, água e mexa.
3. Adicione o macarrão, leve para ferver. Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente, cerca de 14-18 minutos, dependendo do tipo de macarrão. د ‏‎Adicione mais água se necessário.
4. Transfira para um prato e rale um pouco de queijo parmesão por cima.