د ټماټو باسیل سټکس

اجزاء:

1¼ پیالې اصلاح شوي اوړه (میده) + د خړوبولو لپاره

دوه چمچ د روميانو پوډر

1 چمچ وچه تلسی پاڼي

½ کاشوغه کاسټر بوره

½ چائے کا چمچ + یوه پیاله مالګه

1 چمچ مکھن

دوه چمچ د زیتون غوړ + د غوړولو لپاره

¼ د چای چمچ د لہسن پوډر

د میئونیز-چیو ډپ د خدمت لپاره

طریقه:

۱. 1¼ کپ اوړه په یوه کڅوړه کې واچوئ. کاسټر بوره او ½ کاشوغه مالګه اضافه کړئ او مخلوط کړئ. مکھن اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. په کافي اندازه اوبه اضافه کړئ او په نرمه ټوخه کې واچوئ. د زیتون تېل نیم کاچوغه اضافه کړئ او بیا یې وخورئ. د نم ململ ټوکر سره پوښ ​​​​کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره یې ځای په ځای کړئ.

2. تنور تر ۱۸۰ درجو پورې ګرم کړئ.

۳. اوړه په مساوي برخو وویشئ.

۴. ورک ټاپ په یو څه اوړو سره وچ کړئ او هره برخه یې په پتلی ډیسکونو کې راوباسئ.

5. د بیکینګ ټری یو څه غوړ سره غوړ کړئ او ډیسکونه ځای په ځای کړئ.

6. په یوه کڅوړه کې د روميانو پوډر، د تلسي وچې پاڼې، د هوږې پوډر، يوه کاچوغه مالګه او د زيتون پاتې غوړي سره ګډ کړئ.

۷. د روميانو پوډر په هر ډیسک باندې برش کړئ، د فورک په کارولو سره ډرک کړئ او په 2-3 انچو اوږد پټو کې پرې کړئ.

8. ټری پری ګرم شوي تنور کې واچوئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. له تنور څخه لرې کړئ او یخ کړئ.

۹. د میئونیز-چیو ډپ سره خدمت وکړئ.