اجزاء

• ¼ متوسطه کباب (پتا ګوبي)
• ½ گاجر (غاجر)
• 10 فرانسوي لوبیا (فرانسي لوبیا) li>
• ½ کیپسیکم (شملا مرچ)
• 100 ګرامه پنیر (پنیر)
• کوچنۍ غوښه تازه دانه (هرا) دنیا)
• 1.5-2 لیټره اوبه (پاني)
• 1 ویج سټاک کیوب (ویج پاور کیوب)
• 1 tbsp تیل (تیل)
• 2 tbsp کټ شوی لہسن (لحسون)
• 1 چمچ کټ شوی ادرک (ادرک)
• دوه ښه کټ شوي شنه مرچ (ہری مرچ)
• A د سپینې مرچ پوډر (سفید مرچ نمک)
• یو لوی پیچ بوره (شکر)
• ¼ tsp سپک سویا ساس (لائٹ سویا ساس)
• مالګه خوند (نمک)
• 4-5 چمچ د جوارو اوړه (کورن فلور)
• 4-5 چمچ اوبه (پاني)
• تازه دانه (هارا) دنیا)
• د لیمو جوس د 1 لیمو (نیمبو کا رس)
• یو لاسي کټ شوي د پسرلي پیاز شنه (هرې پیاز کیټ)

طریقه

د اسانتیا لپاره د چپر په کارولو سره د ټولو سبزیجاتو په ښیښه ټوټه کولو پیل وکړئ، یا په بدیل توګه د چاقو څخه کار واخلئ. پنیر په ښه ټوټو کې پرې کړئ او یو طرف یې واچوئ. د غوړیو ډډونه کټ او په ښه توګه پرې کړئ، د وروسته کارولو لپاره یې په کڅوړه کې انتقال کړئ. تازه دانه پاڼي په جلا توګه وخورئ.

په یوه کڅوړه کې اوبه او د سبزیجاتو ذخیره مکعب اضافه کړئ، ښه وخورئ ترڅو جوش ته راشي. که چیرې د ذخیرې کیوب شتون ونلري، د دې پرځای ګرمې اوبه کارول کیدی شي، که څه هم ذخیره ذائق زیاتوي. غوړي په یوه لوښي کې په لوړ اور باندې ګرم کړئ. هوږه، زنجبیل، شنه مرچ، او د وریجو ډډونه اضافه کړئ، په لنډه توګه په لوړه تودوخه کې پخلی کړئ. کټ شوي سبزیجات، د سپین مرچ پوډر، بوره، لږ سویا ساس، مالګه، او پنیر اضافه کړئ، د 2-3 دقیقو لپاره یې وخورئ او پخلی کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، د جوارو اوړه د اوبو سره مخلوط کړئ ترڅو سلیري جوړ کړئ، بیا یې په سوپ کې اضافه کړئ او په دوامداره توګه یې وخورئ تر څو چې دا تیاره شي. اړین که وغواړئ، د لیمو نور جوس هم اضافه کیدی شي. په نهایت کې، د پسرلي پیاز شنه په سر باندې وویشئ، د آرامۍ او خوندور لیمو دانی سوپ خدمت وکړئ.