د لیمو چای
- دوه چمچه د تېلو غوړي (تیل کا تېل)
- 1 چمچ د سرې تخمونه (سرسونو کی بیج)
- 1 چمچ ټول تور ګرام (گوټا اډو) 1 چمچ د چنا دال (چنا دال)
- 1 څاڅکي د کري پاڼي (کड़ी پته)
- دوه وچه سور مرچ (سوخي لال مرچ)
- 2-3 تازه شنه مرچ - په نیمه ټوټه ټوټه کړئ (ہری مرچ)
- 6-8 کاجو (کاجو)
- 8-10 مونګ (مونګفلي)
- 1 چمچ تورمریک پوډر (هلدي نمک)
- مالګه د خوند لپاره (نمک ذائقه)
- 1 منځنۍ لیمو جوس (نمبو کا رس)
- 2 پیالې کولمو وريجې ( کولم چاول)
- 4-5 د کدو پاڼي (کड़ी معلوم)
- یو چټکه مالګه (نمک)
- په یوه کدايي کې د تېلو غوړي ګرم کړئ او د سرې دانې، ټول تور ګرام، د چینې دال اضافه کړئ او پریږدئ چې مغز لرونکي نسواري شي.
- اوس د کري پاڼي، وچ سور مرچ، شنه مرچ، د یوې دقیقې لپاره وخورئ. < li>بیا کاجو، نخود او میوه ور واچوئ تر څو لږ زرین نسواري وي. ژاړې بېرته پر وریژو واچوئ او لږې اوبه په وريجو وویشئ، د ۲-۳ دقیقو لپاره یې واچوئ. li>
پروسس