د لوړ پروټین د غلې دانې دوز لپاره اجزا:

• نور یا مونګ
• وریجې
• د بادامو دال
د چنو دال
• د مونګ دال
• د کري پاڼي
• شین مرچ
• زنجبیل
• پیاز
• مالګه
• تیل یا غوړ

دا د لوړ پروټین د میوو ډوسا په زړه پورې او مغذي ډول دی. د دې د جوړولو لپاره، د لندبل او وچ شوي وریجې، د چای دال، د بادام دال، او د مونګ دال سره یوځای کولو سره پیل کړئ. مغز، مالګه، کری پاڼي، ادرک او شنه مرچ اضافه کړئ. دا اجزا په نرمه بیټرۍ کې پیس کړئ. د دې کڅوړې یوه ټوټه په ګرمه کڅوړه کې واچوئ ترڅو ګردي شکل جوړ کړي. لږ غوړي یا غوړي وخورئ او ډوسا تر هغه پورې پخ کړئ تر څو چې طلایی نسواري شي. یوځل چې ډوسا کرکره شي ، له پین ​​څخه یې لرې کړئ او د چټني یا سمبار سره ګرم خدمت وکړئ. دا ډوسا نه یوازې په پروټین کې بډایه ده، بلکې د ښه، صحي ناستي انتخاب هم کوي.