خوندور چرګ کوفتا
توکي
- 500 ګرامه چرګ
- 1 پیاز، ښه کټ شوی
- ۲ شنه مرچ، ښه کټ شوي
- ۱ د زنجبیل او لہسن پیسټ
- ۱/۲ چمچ سور مرچ
- ۱/۲ چمچ ګرم مساله
- ۱/۲ چمچ د زیرو پوډر
- li>1/2 چمچ د دنیا پوډر
- څو دانه پاڼي، کټ شوي
- مالګه د خوند لپاره
لارښوونې
قدم 1: په یوه کڅوړه کې، ټول اجزا سره ګډ کړئ، او کوچني ګردي توپونه جوړ کړئ.
دوهمه مرحله: په یوه پین کې تیل ګرم کړئ او بالونه تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ.
دریم ګام : اضافي تېل وباسئ او کوفتا د کاغذ په تولیه کې واچوئ ترڅو پاتې غوړ لرې کړئ.