توکي:

مسمودي:

• ۲۵۰ ملي ليتره شيدې
• ۲ پخې کيلې
• ۱۰ بادام
• ۵ کاجو مغز
• 10 پسته
• درې خرما (تخم شوي)

د چرګانو لپ:

100 gm د چرګانو سینه
• 1 چمچ د زیتون غوړ
• چټک مالګه او مرچ
• 1/2 کوکمر
• 1 رومي
• 1 چمچ تازه کټ شوی دانه
• د غنمو ټول ټارټیلا
• د مونګ مکھن
• د میونیز ساس

1. ۲۵۰ ملی لیتره ټوله شیدې په بلینڈر کې واچوئ
2. دوه پخې کیلې په بلینڈر کې پرې کړئ
3. دا په بلینڈر کې اضافه کړئ< /li>
4. 10 بادام اضافه کړئ
5. 5 کاجو اضافه کړئ
6. بیا 10 پسته اضافه کړئ
7. وروستۍ مګر لږ نه، 3 خرما اضافه کړئ. دا ټول له تخم څخه ایستل شوي دي
8. دا ټول سره یو ځای کړئ ترڅو یو نرم شیک جوړ کړئ
9. په یو شیش کې یې واچوئ

د چرګانو لپاس ترکیب:< /h3>

1. نږدې 100 ګرامه د چرګ سینه د 1 لپاسه لپاره واخلئ
2. یوه چمچ غوړي له یوه چمچ مالګه او یوه کاچوغه مرچ سره ګډ کړئ
3. دا په چرګ باندې واچوئ په کڅوړه کې واچوئ او آرام یې کړئ
4. د 5 دقیقو لپاره په لوړه تودوخه کې ګرل پین ګرم کړئ
5. چرګ په پین ​​​​کې واچوئ او تودوخه منځنۍ ته راټیټ کړئ
7. د 15-20 دقیقو لپاره ستاسو چرګ باید د 10-12 دقیقو لپاره ترسره شي. په داسې حال کې چې دا یخ شي، راځئ چې ډکول چمتو کړو.
8. یو قافیه نیمه اوږده ټوټه ټوټه کړئ
9. په دې کې یو پتلی ټوټه شوي روميان اضافه کړئ
10. یوه چمچ تازه کټ شوی دانه اضافه کړئ یوه کاچوغه مالګه
11. اوس د غنمو دوه ټولي توتونه واخله او په یوه پین ​​​​کې یې ګرمه کړه
12. کله چې سرته ورسي نو لیرې کړئ او په هغې کې 1 چمچ د مونګ مکھن واچوئ
13. موږ گرل شوي چرګ ټوټې کړي او ساتلي دي. دا په لفافه کې اضافه کړئ
14. د ډکولو مخلوط هم اضافه کړئ
15. په پای کې یو څه د میونیز ساس واچوئ
16. دا په کلکه وتړئ او چمتو دی