د خواږه جوار چاټ ترکیب
توکي:
- ۲ پیالې خواږه جوار، جوش شوي
- ۱ پیاز، ښه کټ شوی
- ۱ ټماټر، ښه کټ شوی
- li>2-3 شنه مرچ، ښه کټ شوي
- 1/2 پیاله د دنیا پاڼي، کټ شوي
- 1 چمچ د لیمو جوس
- 1 چمچ چاټ مساله
- مالګه د خوند لپاره
- 1/2 پیاله جوش شوي کچالو، کټ شوي (اختیاري)
- سیف د ګارنش لپاره (اختیاري)
لارښوونې :
د دې خوندور خواږه جوار چاټ جوړولو لپاره، د خوږو جوارو په جوش کولو پیل وکړئ تر څو چې نرم شي. وچ کړئ او پریږدئ چې یخ شي. په یوه مخلوط کڅوړه کې، جوش شوي خواږه جوار، ښه کټ شوي پیاز، روميان او شنه مرچ سره یوځای کړئ. که غواړې نو جوش شوي کچالو اضافه کړئ. دا ستاسو په چاټ کې اضافي جوړښت او خوند زیاتوي. د تازه لیمو جوس کې واچوئ او هرڅه په نرمۍ سره یوځای کړئ تر هغه چې ښه ګډ شي. د خواږه جوارو چاټ اوس د خدمت لپاره چمتو دی!
د اضافي لمس لپاره، د تازه کټ شوي دانه پاڼي سره ګیرش کړئ او د سیو سره یې د خړوبولو پای ته ورسیږئ. دا خواږه جوار چاټ د سپک ناشتا یا اشتها کونکي په توګه مناسب دی، ستاسو کور ته د سړکونو خواړو متحرک خوندونه راوړي.