د پخلنځي ذائقه جشن

د کچالو غوړ سره لیمو وریجې

د کچالو غوړ سره لیمو وریجې

اجزاوې

  • دوه پیاله پخې شوې وريجې
  • ۲ د منځني اندازې لیمو
  • دوه چمچه مغز (مونګ)
  • 1 چمچ د سرې دانې
  • 1-2 شنه مرچ، ټوټه
  • 1/4 چمچ توره پوډر
  • مالګه خوند
  • تازه دانی، کټ شوی
  • 2-3 کچالو، پوستکي او په نریو ټوټو کې پرې کړئ

لارښوونې

ته د کچالو له غوړیو سره د لیمو وریجو چمتو کړئ ، د خوندور خواړو لپاره دا مرحلې تعقیب کړئ. په یوه پین ​​​​کې د تیلو په ګرمولو سره پیل کړئ او د سرې تخمونه او مغز اضافه کړئ. اجازه راکړئ مخکې له دې چې ټوټه ټوټه شنه مرچ او د هګۍ پوډر اضافه کړئ توزیع کړئ. پخې شوې وريجې کې واچوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د مصالحو سره ښه پوښل شوي دي. مالګه د خوند سره تنظیم کړئ. د تازه کولو لمس لپاره کټ شوي دنیا اضافه کړئ. د کچالو د غوړولو لپاره، په بل پین کې غوړ ګرم کړئ، ټوټې شوي کچالو اضافه کړئ، او تر طلایی نسواري او کرکري پورې یې وخورئ. د مالګې سره موسم وکړئ او د لیمو وریجو سره یوځای د آرامۍ او اطمینان لرونکي ډوډۍ ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.