د کچالو غوړ سره لیمو وریجې
اجزاوې
- دوه پیاله پخې شوې وريجې
- ۲ د منځني اندازې لیمو
- دوه چمچه مغز (مونګ)
- 1 چمچ د سرې دانې
- 1-2 شنه مرچ، ټوټه
- 1/4 چمچ توره پوډر
- مالګه خوند
- تازه دانی، کټ شوی
- 2-3 کچالو، پوستکي او په نریو ټوټو کې پرې کړئ
لارښوونې
ته د کچالو له غوړیو سره د لیمو وریجو چمتو کړئ ، د خوندور خواړو لپاره دا مرحلې تعقیب کړئ. په یوه پین کې د تیلو په ګرمولو سره پیل کړئ او د سرې تخمونه او مغز اضافه کړئ. اجازه راکړئ مخکې له دې چې ټوټه ټوټه شنه مرچ او د هګۍ پوډر اضافه کړئ توزیع کړئ. پخې شوې وريجې کې واچوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د مصالحو سره ښه پوښل شوي دي. مالګه د خوند سره تنظیم کړئ. د تازه کولو لمس لپاره کټ شوي دنیا اضافه کړئ. د کچالو د غوړولو لپاره، په بل پین کې غوړ ګرم کړئ، ټوټې شوي کچالو اضافه کړئ، او تر طلایی نسواري او کرکري پورې یې وخورئ. د مالګې سره موسم وکړئ او د لیمو وریجو سره یوځای د آرامۍ او اطمینان لرونکي ډوډۍ ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.