د غوښې د غوړولو ترکیب

کچه شوې غوښه، مالګه او مرچ، هوږه، ادرک، سویا ساس، هګۍ او د جوارو نشایسته په یوه کڅوړه کې واچوئ او تر هغه پورې ګډ کړئ چې په بشپړه توګه ګډ شي.
بیا، په لوړه تودوخه کې د کانولا غوړ 3 چمچونه په یوه لوی کڅوړه کې اضافه کړئ.
کله چې دا لوګی پیل شي د غوښې په غوښه کې اضافه کړئ او سمدلاسه یې د پین اړخونو ته واړوئ ترڅو ټوټه ټوټه نشي او ټولې ټوټې پخې شي.
د ۲ نه تر ۳ دقیقو پورې وخورئ او یو طرف کېږدئ.
د کینولا تیلو 3 چمچه په ویک کې اضافه کړئ او په لوړه تودوخه کې سوځونکي ته بیرته راوباسئ تر څو چې دا بیا لوګی وګرځي.
لږ مرچ، پیاز، مشروم او شنه پیاز اضافه کړئ او د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره یې وخورئ یا تر هغه چې یو روښانه سیوری جوړ شوی وي.
بروکولي او گاجر د جوش اوبو په جلا لوښي کې واچوئ او د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.
اویسټر ساس، شیری، بوره او سویا ساس د پخې شوي سبزیجاتو سره وکر ته واچوئ او د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې یې په دوامداره توګه وخورئ.