دوه ټوټې هوږه
کوچنۍ ټوټه ادرک
60 ګرامه بروکولینی
2 لرګي شنه پیاز
1 پاچا اویسټر مشروم
1/4lb اضافي توفو
1/2 پیاز
120 ګرامه د وریجو نوډلز
1/2 tbsp کچالو نشایسته
1/4 پیاله اوبه
1 tbsp د وريجو سرکه
2 tbsp سویا ساس
1/2 tbsp تور سویا ساس
1 tbsp هوزین ساس
د ایوکاډو د تیلو وریځ
مالګه او مرچ
د 2 چمچ د مرچ غوړ
1/2 پیاله لوبیا سپروټ

1. یو کڅوړه اوبه راوړئ چې جوش شي نوډلز
2. اوسن او زنجبیل په ښه توګه پرې کړئ. بروکولینی او شنه پیاز د ټوټو په اندازه ټوټه ټوټه کړئ. د پاچا اویسټر مشروم تقریبا ټوټه کړئ. اضافي قوي توفو د کاغذ تولیه سره وچ کړئ ، بیا یې پتلی ټوټه کړئ. پیاز پرې کړئ
3. نوډلونه د نیم وخت لپاره د لارښوونو بسته کولو لپاره پخ کړئ (په دې حالت کې، 3 دقیقې). نوډلونه کله ناکله وخورئ ترڅو د چپ پاتې کیدو څخه مخنیوی وشي
4. نوډلونه وخورئ او یو طرف یې واچوئ
5. د کچالو نشایسته او 1/4 پیاله اوبو سره یوځای کولو سره سلیري جوړ کړئ. بیا، د وریجو سرکه، سویا ساس، تیاره سویا ساس، او هوسین ساس اضافه کړئ. ساس په ښه توګه وخورئ
6. یو نان سټیک پین منځنۍ تودوخې ته تودوخه کړئ. د ایوکاډو تیلو یو څاڅکی اضافه کړئ
7. توفو په هر اړخ کې د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ. توفو د یو څه مالګې او مرچ سره موسم کړئ. توفو یو طرف ته واچوئ
8. پین بیرته په منځنۍ تودوخه کې کیږدئ. د مرچو په غوړیو کې اضافه کړئ
9. پیاز، هوږه او زنجبیل د ۲-۳ دقیقو لپاره واچوئ
10. بروکولیني او شنه پیاز د ۱-۲ دقیقو لپاره ور واچوئ
< li>د کینګ اویسټر مشرومونه د 1-2 دقیقو لپاره اضافه کړئ او وخورئ
11. د ساس وروسته نوډل اضافه کړئ. د لوبیا ټوټی اضافه کړئ او د یوې دقیقې لپاره یې وخورئ
12. بیا په توفو کې اضافه کړئ او پین ته ښه وخورئ