اجزاوو:

تیل - 1 چمچ، د زنجبیل او د لہسن پیسټ - 1/2 چمچ، شنه پیاز - 1/2 کڅوړه، کرش شوی مرچ - 1 چائے کا چمچ، مالګه - 1/2 چمچ، د غوړیو پوډر - 1/ 2 چمچ، ګرم مصالحه - 1/2 چمچ، تور مرچ - 1 چمچ، شملہ مرچ - 1 کڅوړه، گوبي، سویا ساس - 1 چمچ، د سرسونو پیسټ - 1 چمچ، بې هډوکي ټوټه شوي چرګ - 300 ګرامه، جوش شوي کچالو - 2 کوچنۍ اندازه، پنیر (اختیاري)، اوړه او د اوبو سلیري، د جوارو ټوټې.

لارښوونې:

1 ګام - ډک کړئ: د ادرک او لہسن پیسټ، مرچ، پیاز په تیلو کې واچوئ، مالګه، دانه او ګرم مساله اضافه کړئ، مرچ، کیپسیکم، کباب، سویا ساس، سرسۍ پیسټ. 2 ګام - سپین ساس جوړ کړئ: اوړه او شیدې د کریمي ساس جوړولو لپاره پخ کړئ، بیا یې د پخوانیو موادو مخلوط کې اضافه کړئ. چرګ، کچالو، او پنیر اضافه کړئ، مخلوط او د 2 دقیقو لپاره پخلی کړئ. دریمه مرحله - پوښ کول: د چرګانو بالونه لومړی په اوړو او اوبو کې ډوب کړئ، بیا یې د جوارو کچالو سره پوښ ​​کړئ. څلورم ګام - غوړول: بالونه د منځني او لوړې تودوخې په تیلو کې د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره وخورئ.