د چرګانو نوډل سوپ

په کور کې د چرګانو نوډل سوپ ترکیب

اجزاوې:

د 2 بشپړ چرګانو غوښه (6 پیالې)
8 گاجر، ښه کټ شوي li>
10 د وریجو لرګي، ښه کټ شوي
2 کوچني ژیړ پیاز، کټ شوي
۸ د لہسن لونګ
۲ د زیتون غوړي
li>څلور چمچ وچه تايم
څلور چمچ وچه اوریګانو
مالګه او مرچ ستاسو د خوښې سره سم
۶ د خلیج پاڼي
۱۶ کپ ورش ( تاسو کولی شئ یو څه د اوبو سره هم ځای په ځای کړئ)
2 کڅوړې (16 اونس هر) د هګۍ نوډلز (هر نوډل به ترسره شي)

طریقه:

< ol>

خپل ټول اجزا چمتو کړئ، ټوټې کړئ، وریجې، کین او پرې کړئ! کله چې وچه مساله وکاروئ، یو لوی مارټر او پیسټل وکاروئ ترڅو فصلونه (تایم، اوریګانو، مالګه او مرچ). تاسو کولی شئ دا فصلونه د ځمکي څخه هم وپیرئ

یو لوی کڅوړه په متوسط تودوخه کې کیږدئ ، لاندې یې د زیتون غوړ سره پوښ کړئ او گاجر ، اجماع ، پیاز او هوږه وخورئ. د سوځیدنې او چپک کیدو مخنیوي لپاره هر څو دقیقې وڅښئ. دا تر هغه وخته وکړئ تر څو چې گاجر یو څه نرم شي (شاوخوا 10 دقیقې)

کچه لوړې تودوخې ته راوړئ او خپل ځمکی مصالحې، چرګ، د هډوکو ورش، اوبه (اختیاري) او د خلیج پاڼي اضافه کړئ. ښه مخلوط کړئ.

خپل سوپ پوښ کړئ او جوش ته یې راوړئ.

کله چې ستاسو سوپ جوش ته ورسیږي، نو تاسو به وغواړئ چې تودوخه ټیټه کړئ او د خپلې خوښې نوډلز سره ګډ کړئ (موږ د هګۍ پراخه نوډلونه کاروو). اجازه راکړئ چې د 20 دقیقو لپاره وخورئ یا تر هغه چې نوډل نرم او په بشپړه توګه پخه شوي وي.

اجازه ورکړئ چې لږ یخ شي، خدمت وکړئ او خوند واخلئ!