د چرګانو د فیتوسین الفریډو لپاره اجزا:
►2 پونډه د چرګانو سینه
►3/4 پونډه فیتوسین پاستا (یا د فرشتې ویښتان یا ورمیسیلي پاستا)
►1 ​​پونډه سپینه مرخیړی په کلکه ټوټه شوی
►1 کوچنی پیاز ښه کټ شوی
►3 لونګ لہسن کاشوی
►3 1/2 پیاله نیم او نیم *
► 1/4 پیاله پارسلی، ښه کټ شوی، او نور د ګارنش لپاره
► 1 چمچ سمندر مالګه یا د خوند لپاره، د پاستا اوبو لپاره نور هم
► 1/4 چمچ تور مرچ یا د خوند لپاره
►3 د زیتون غوړ ویشل
► 1 tbsp مکھن

*د نیم او بدیل لپاره نیمه برخه، د شیدو او درنو کریمونو مساوي برخې وکاروئ