د پخلنځي ذائقه جشن

د چای مساله پوډر ترکیب

د چای مساله پوډر ترکیب

اجزاوو

2 چمچ د سونف تخم، سوند
½ چمچ وچ ادرک پوډر، سونډ
½ انچ د دارچینی لرګی، دالچینی
½ کوچنی جایفل، 2-4 لونګ، لونګ
6- 8 تور مرچ جوار، کالي مرچ
یو کاچوغه زعفران، کیسر
8-10 شنه الائچی، ہری इलायची
یو چټکه مالګه، نمک

پروسس

۱. په یوه پیسه کڅوړه کې د سونف تخم، د وچ ادرک پوډر، د دارچینی لرګی، جایداد، لونګ، د تور مرچ جوار، یوه کاچوغه زعفران، د شین الائچی پوزه او یوه کاچوغه مالګه واچوئ.
۲. په ښه پوډر کې یې پیس کړئ.
3. دا په هوا بنده کانتینر کې ذخیره کړئ او په راتلونکي کې د مسالا چای لپاره وکاروئ.