د 10 دقیقو فوري ډوډۍ ترکیب
اجزاء:
- 1 پیاله مخلوط سبزیجات (ګاجر، نخود، مرچ مرچ)
- یو پیاله پخې شوي وريجې
- دوه چمچه سویا ساس
- یوه چمچ د تېلو غوړ
- مالګه او مرچ د خوند لپاره
- یوه چمچ هوږه، کاشوغه
- ۱ کاشوغه ادرک , کیمای شوی
- شنه پیاز د ګارنیش لپاره
لارښوونې:
- په یوه پین کې په متوسط تودوخه کې د تیلو غوړ ګرم کړئ.
- لږه او زنجبیل زیات کړئ، تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې بوی شي.
- ګډ شوي سبزیجات اضافه کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره یې وخورئ، یا تر هغه چې نرمه وي.
- پخې شوي وريجې او سویا ساس، د ټولو اجزاوو د یوځای کولو لپاره ښه مخلوط کړئ.
- د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم.
- د 2-3 دقیقو لپاره اضافي پخلی کړئ تر څو چې هرڅه ګرم شي.
- په کټ شوي شنه پیاز سره سینګار کړئ او ګرمه یې وخورئ. د خپل چټک او خوندور فوري ډوډۍ څخه خوند واخلئ!