اجزاوې

• ۱ کپ بروکولي
• دوه هګۍ
• د زیتون غوړي د غوړولو لپاره
• مالګه او تور مرچ د خوند لپاره

لارښوونې

دا خوندور بروکولي آملیٹ یو صحي او ساده ترکیب دی چې د سهار یا ماښام ډوډۍ لپاره مناسب دی. په منځنۍ تودوخه کې د زیتون غوړ په تودوخه پیل کړئ. بروکولي ومینځئ او په کوچنیو، ټوټو اندازه ټوټو کې پرې کړئ. یوځل چې غوړ ګرم شي ، بروکولي اضافه کړئ او شاوخوا 3-4 دقیقو لپاره یې وخورئ تر هغه چې دا نرم وي او لاهم متحرک وي. په یوه کڅوړه کې، هګۍ د یو چټک مالګې او تور مرچ سره وخورئ.

د هګیو مخلوط په پین ​​​​کې په سوټ شوي بروکولي کې واچوئ. اجازه راکړئ چې د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ تر څو چې څنډې په ترتیب سره پیل شي، بیا په نرمۍ سره د سپتولا سره کنډکونه پورته کړئ، اجازه ورکړئ چې هیڅ نه پخه شوې هګۍ لاندې جریان ولري. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې هګۍ په بشپړه توګه تنظیم شوي وي، بیا آملیٹ په یوه پلیټ کې واچوئ. سمدلاسه د پروټین او بوی سره ډک شوي ګړندي ، مغذي خواړه لپاره خدمت وکړئ!