بار شوي د څارویو غوړي
اجزاء
- د های مایو ساس چمتو کړئ
مایونیز ½ پیاله
ګرم ساس 3-4 چمچه
سرې پیسټ 2 tbsp
د ټماټو کیچپ 3 tbs
د همالیا ګلابي مالګه ¼ چمچ یا د خوند لپاره
لال مرچ پوډر (د سره مرچ پوډر) ½ چمچ یا د خوند لپاره
د اچار اوبه 2 چمچه
اچار شوي ککري 2 چمچ
تازه پارسلي 1 چمچه - کارمل شوي پیاز چمتو کړئ
د پخلي غوړ 1 چمچ
پیاز (سپین پیاز) ټوټه شوې 1 لوی
باریک چیني (کاسټر بوره) ½ tbs - د ګرمو چرګانو ډکول چمتو کړئ
د پخلي غوړي 2 چمچه
د چرګ قیمه (کیما) 300 ګرامه
لال مرچ (سرخ مرچ) 1 چمچ کرش شوی
د همالیا ګلابي مالګه ½ چمچ یا د خوند لپاره
د لحسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ
پاپریکا پاؤډر ½ چمچ
وچه اوریګانو ½ چمچ
ګرم ساس 2 tbsp
اوبه 2 tbsp
منجمد اوړه د اړتیا وړ
د پخلی غوړ 1 چمچ
د اولپر چیډر پنیر د اړتیا سره سم
د اولپر موزاریلا پنیر د اړتیا سره سم
تازه پارسلي کټ شوي
لارښوونې
د های میو ساس چمتو کړئ:په یوه کڅوړه کې میئونیز، ګرم ساس، د سرې پیسټ، د روميانو کیچپ، ګلابي مالګه، د سور مرچ پوډر، د اچار اوبه، اچار شوي ککرۍ، تازه پارسلي، ښه وخورئ او یو طرف ته واچوئ.
کارمل شوي پیاز چمتو کړئ:
په یوه یخچال کې، د پخلی غوړ، سپین پیاز اضافه کړئ او تر شفافیت پورې یې وخورئ. /p>
د چرګانو ډکول چمتو کړئ:
په پخلی کولو پین کې، د پخلی غوړ، د چرګانو کیما اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ تر هغه چې رنګ یې بدل نه شي.
پیچ شوي سور مرچ، ګلابي مالګه، د لہسن پوډر، پپریکا پوډر، وچ اوریګانو، ګرم ساس، ښه مخلوط کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه کې پخلی کړئ.
اوبه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ، پوښ کړئ او په ټیټ اور کې د 4-5 دقیقو لپاره پخلی کړئ بیا په لوړ اور کې پخلی کړئ تر څو چې وچ شي او یو طرف ته یې واچوئ. >
راټولول:
په یوه ډوډۍ کې د کچالو غوړي، تیاره شوي د چرګانو ډکول، کارمل شوي پیاز، شیډر پنیر، موزاریلا پنیر او په 180 سانتي ګراد کې هوا ته وخورئ تر هغه چې پنیر وخورئ (3-4 دقیقې).< په غوړ شوي پنیر کې، د تیار شوي چرګ ډکول او تیار شوي ګرم مایو ساس اضافه کړئ.
تازه پارسلي وویشئ او خدمت وکړئ!