اسانه او خوندور ناشته | د هګۍ پراته
- دوه غټې هګۍ
- دوه د غنمو پراته
- ۱ کوچنی پیاز، ښه کټ شوی
- ۱ شنه مرچ، ښه کټ شوی (اختیاري)< /li>
- مالګه د خوند لپاره
- تور مرچ د خوند لپاره
- یو چمچ غوړي یا مکھن
خپله ورځ په خوندور او خوندور پیل کړئ مغذي هګۍ پراته! د ناري دا ساده ترکیب د هر چا لپاره مناسب دی چې د ګړندي خواړه په لټه کې وي. د پیل کولو لپاره، په منځنۍ تودوخه کې یو غیر سټیک سکیلټ ګرم کړئ. پین ته یو چای چمچ غوړ یا مکھن اضافه کړئ. په یوه کڅوړه کې، هګۍ وخورئ او تر هغه وخته پورې یې وخورئ چې ژیړ او سپین په ښه توګه مخلوط شوي وي. کټ شوي پیاز، شنه مرچ (که چیرې کارول کیږي)، مالګه، او تور مرچ مخلوط کړئ. د هګۍ مخلوط په سکیلیټ کې واچوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په مساوي ډول خپریږي. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې څنډې یې تنظیم شي، بیا په نرمۍ سره پراته د آملیٹ په سر کې ځای پرځای کړئ. یوځل چې د هګۍ لاندې اړخ طلایی نسواري وي ، په احتیاط سره پراته وګرځوئ ترڅو بل اړخ پخ کړئ. د نورو 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، یا تر هغه چې دواړه خواوې خړ او طلایی وي. ستاسو د هګۍ پراته اوس خدمت ته چمتو ده! د خپلې خوښې چټني یا ساس سره د اطمینان لرونکي ناشتې لپاره دا خوند واخلئ چې جوړول یې اسانه او خورا خوندور دي. دا ترکیب نه یوازې د بوخت سهار لپاره مناسب دی بلکې د ماشومانو تر منځ هم مشهور دی. تاسو کولی شئ دا د خپلې خوښې سره سم د سبزیجاتو یا مصالحو په اضافه کولو سره تنظیم کړئ!