د پخلنځي ذائقه جشن

اریکیلا ډوسا (کوډو جوار ډوسا) ترکیب

اریکیلا ډوسا (کوډو جوار ډوسا) ترکیب

توکي:

  • 1 پیاله کوډو جوار (اریکالو)
  • نیم کپ د اورد دال (تور ګرام) )
  • مالګه، د خوند لپاره

لارښوونې:

د اریکیلا ډوسا چمتو کولو لپاره:

  1. کوډو جوار وخورئ د اوردو دال، او د میندو تخمونه د 6 ساعتونو لپاره.
  2. هر څه د کافي اوبو سره مخلوط کړئ ترڅو یو نرم کڅوړه جوړه کړئ او لږ تر لږه د 6-8 ساعتونو یا د شپې لپاره یې خړوب کړئ.
  3. یوه کڅوړه ګرمه کړئ او د کڅوړې یوه کڅوړه واچوئ. دا په سرکلر حرکت کې خپور کړئ ترڅو پتلی ډاسونه جوړ کړئ. په اړخونو کې غوړي اوښکې واچوئ او تر هغه پورې پخه کړئ تر څو چې کراره شي.
  4. پروسیجر د پاتې کڅوړې سره تکرار کړئ.