-هاري مرچ (شنه مرچ) 250 ګرامه

-د پخلي غوړي ۴ چمچه

-کري پته (د کري پاڼي) 15-20

-داهی (یوګورټ) د نیم پیالې غوڅ شوی

-سبوت دانیا (د دانه دانه) کرش شوی ½ چمچ

-د همالیا ګلابي مالګه ½ چمچ یا د خوند لپاره

-زیره (د جیرو دانه) پخه شوی او 1 چمچ کټ شوی

-لعل مرچ پوډر (سرخ مرچ پوډر) 1 چمچ یا د خوند لپاره

-سونف (د سونف تخمونه) 1 چمچ کرش شوی

-هلدي پوډر (هلدي پوډر) ½ چمچ

-کلونجی (نجیلا تخم) ¼ tsp

-د لیمو جوس ۳-۴ چمچه

لارښوونې:

• شنه مرچ د مرکز څخه په نیمایي کې پرې کړئ او یو طرف کېږدئ.
• په یخچال کې، د پخلي غوړي، د کجورې پاڼې اضافه کړئ او د 10 ثانیو لپاره یې وخورئ.
• شین مرچ اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د یوې دقیقې لپاره پخلی کړئ.
• مستۍ، دانه، ګلابي مالګه، د ژیړو دانه، د سرو مرچو، سونف دانه، د وریجو پاؤډر، د نایجیلا تخمونه، ښه مخلوط کړئ او په منځني اور کې د 1-2 دقیقو لپاره پخلی کړئ، د 10-10 لپاره په ټیټ اور کې پخ کړئ. 12 دقیقې.
• د لیمو جوس اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.
• پراته سره خدمت وکړئ!