اجزاء

• 1 پیاله د غنمو اوړه
• 1/2 پیاله اوبه (یا د اړتیا سره سم)
• مالګه د خوند لپاره
• li> 1 چمچ د جیرو دانه
• 1/4 پیاله کټ شوي پیاز (اختیاري)
• 1/4 پیاله کټ شوي دانه پاڼي
• 1/2 چمچ د تورو پوډر ( اختیاري)
• د پخلي لپاره تیل

لارښوونې

1. په یوه مخلوط کڅوړه کې، د غنمو اوړه، مالګه، د ژیړو تخمونه او د غنمو سره یوځای کړئ. د turmeric پوډر.
2. په تدریجي ډول اوبه اضافه کړئ او په نرمه ټوخه کې یې واچوئ. پریږدئ چې د څو دقیقو لپاره آرام کړئ.
3. اوړه په کوچنیو بالونو وویشئ او هر بال د رولینګ پن په کارولو سره په یو پتلی دایره کې راوباسئ. او په نرمۍ سره یې د تیلو سره غوړ کړئ.
4. د غنمو د اوړو دایره په ګرم توا کې کیږدئ او تر هغه وخته پورې یې پخوئ تر څو چې په سطحه کوچني بلبلونه جوړ شي. څنډې تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې خړ او طلایی نسواري وي.
5. پروسیجر د پاتې ډوډې سره تکرار کړئ، د اړتیا په صورت کې نور غوړ اضافه کړئ.
6. دوسا د چټني یا د خپلې خوښې ډپ کولو ساس سره ګرمه خدمت وکړئ.
د غنمو د اوړو دا ګړندۍ او اسانه خوراک یوازې په لسو دقیقو کې د سالمې ناشتې لپاره مناسب دی. دا یو څو اړخیز خواړه دي چې کولی شي سبزیجات یا مصالحې لکه څنګه چې وغواړي شامل وي.