ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထမင်းကြော်

ဤနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထမင်းချက်နည်းသည် zeera ထမင်းကြမ်းကို အသုံးပြုရန် အံ့ဖွယ်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်ရတာ မြန်ဆန်ရုံသာမက မနက်စာ ဒါမှမဟုတ် ညနေစာအတွက် နှစ်သက်စရာကောင်းတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ တက်ကြွလန်းဆန်းသော အသီးအရွက်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော ဤဟင်းလျာသည် ကလေးများနှင့် လူကြီးများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• zeera ထမင်းကြမ်း ၂ ခွက်
• ရောစပ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁ ခွက် (မုန်လာဥနီ၊ ပဲစေ့၊ ငရုတ်သီး၊ စသည်ဖြင့်)
• ဆီ 1 ဇွန်း
• ဇီယာစေ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံးကို ပါးပါးလှီးပါ
• အရသာအတွက် ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နနွင်းမှုန့်
• အလှဆင်ရန်အတွက် နံနံစိမ်း

ညွှန်ကြားချက်များ-

1. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူကို အလယ်အလတ်ဖြင့် အပူပေးပါ။ ဇီယာစေ့ထည့်ကာ အအေးခံထားပါ။
2. လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ကာ အရောင်တောက်လာသည်အထိ မွှေပါ။
3. ရောနှောထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရောမွှေပြီး နူးညံ့လာသည်အထိ မိနစ်အနည်းငယ်မျှ ချက်ပြုတ်ပါ။
4. ကျန်ဇီရာဆန်၊ နနွင်းမှုန့်နှင့် ဆားထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ရန် ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. နောက်ထပ် 2-3 မိနစ်ခန့် ထမင်းကို အပူပေးကြောင်း သေချာအောင် ချက်ပါ။
6. မစားမီ နံနံစိမ်းဖြင့် အလှဆင်ပါ။

ဤအရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထမင်းကို ပြည့်စုံသော နံနက်စာ သို့မဟုတ် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ညနေစာအဖြစ် မည်သည့်အခါသမယတွင်မဆို စားသုံးပါ။