ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကြက်ဆင် ၁ လုံး
• ပေါင်မုန့်အတုံး ၂ ခွက်
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ လှီးထားပါ
• တရုတ်နံနံပင် ၂ တောင့် လှီးထားပါ
• နံနံပင် ၁/၄ ခွက်၊ လှီးထားပါ
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• စမုန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း< /li>
• ကြက်သားဟင်းရည် 1 ခွက်
• အရသာအတွက် ဆား

ညွှန်ကြားချက်များ-

1. သင့်မီးဖိုကို 325°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ (165°C)။
2. ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သွန်နီနှင့် တရုတ်နံနံတို့ကို ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။
3. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲတွင် မုန့်ညက်များ၊ မွှေထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် တရုတ်နံနံ၊ နံနံပင်၊ ဟင်းနုနွယ်၊ စမုန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဆား။
4. အရောအနှော စိုစွတ်သော်လည်း မစိုစွတ်မချင်း ကြက်သားဟင်းရည်ကို ဖြည်းညှင်းစွာထည့်ပါ။
5. ကြက်ဆင်ကို ပေါင်မုန့်အရောအနှောဖြင့် ထည့်ပါ။
6. နေရာ၊ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်ဆင်သားကို သတ္တုပြားဖြင့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။
7. တစ်ပေါင်လျှင် 13-15 မိနစ်ခန့် ကင်ထားပြီး အရေပြားညိုလာစေရန် သတ္တုပြားကို ဖယ်ရှားကာ နောက်ဆုံးနာရီတွင် ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
8. ရင်သား၏အထူဆုံးအစိတ်အပိုင်းတွင် 165°F (75°C) ထိရောက်မှုရှိစေရန် အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို စစ်ဆေးပါ။
9. ကြက်ဆင်သားကို မထွင်းမီ မိနစ် 20 ခန့် အနားပေးပါ။