ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဝက်သားတုံး 4 ချောင်း
• 1 ခွက်ပေါင်မုန့်ညက်
• လှီးဖြတ်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက် 1/2 ခွက်
• 1/4 ခြစ်ထားသော Parmesan cheese ခွက်
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• အရသာအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း
• သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်း
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း အခြောက်လှန်း oregano

ညွှန်ကြားချက်များ

1. မီးဖိုကို 375°F (190°C) တွင်အပူပေးထားပါ။
2. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် မုန့်ညက်များကို ရောမွှေပါ၊ လှီးထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ခြစ်ထားသော Parmesan၊ နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နှင့် အော်ရီဂနို။
3. ချွန်ထက်သောဓားကိုအသုံးပြု၍ ဝက်သားလှီးထားသောအိတ်များကို ဖန်တီးပြီး မုန့်ညက်ပေါက်အရောအနှောဖြင့် ထည့်ပါ။
4. အပူပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး ဝက်သားတုံးများကို တစ်ဖက်စီတွင် ၃-၄ မိနစ်ခန့် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ မွှေပါ။
5. နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော အတုံးများကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းကာ ကြိုပြီးမီးဖိုတွင် ၂၅-ချက်ဖုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးသည်အထိ မိနစ် 30 ခန့်ထားပါ။
6. ထမင်းဘူးများကို မစားမီ 5 မိနစ်ခန့် အနားပေးပါ။

ဟင်းချက်နည်းများ

အရသာထပ်ဖြည့်ရန်အတွက် ဟင်းရည်ကို ရေဆေးပါ။ ဝက်သားတုံးများကို မထည့်မီ နာရီအနည်းငယ်ကြာမှ သင်နှစ်သက်သော အမွှေးအကြိုင်များတွင် ဝက်သားလှီးထားပါ။ ပြီးပြည့်စုံသောအစာအတွက် လတ်ဆတ်သောသုပ် သို့မဟုတ် အသီးအရွက်လှော်ဖြင့် ကျွေးပါ။