Vegan Spinach Feta Empanadas

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့် ၃ ခွက် (၃၆၀ ဂရမ်)
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ရေနွေး 1 ခွက် (လိုအပ်ပါက ထပ်ထည့်ပါ) (240 ml)
• ဟင်းရွက်ဆီ 2-3 ဇွန်း
• 200 g vegan feta cheese၊ ကြေမွသွားသည် (7 အောင်စ)
• လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက် 2 ခွက်၊ ပါးပါးလှီး (60 ဂရမ်)
• သစ်ဥသစ်ဖုများ (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်) ပါးပါးလှီးပါ

ညွှန်ကြားချက်များ

အဆင့် 1- ဂျုံမှုန့်ကို ပြင်ဆင်ပါ

ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (၃ ခွက်) (၃၆၀ ဂရမ်) ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ မွှေရင်းနဲ့ ရေနွေး 1 ခွက် (240ml) ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတွေ အရမ်းခြောက်သွားပြီဆိုရင် ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ကာ မုန့်ညက်များ ညီလာသည်အထိ တစ်ကြိမ်လျှင် ဇွန်းတစ်ဇွန်းခန့်ထည့်ပါ။ ပေါင်းပြီးပါက ဟင်းရွက်ဆီ 2-3 ဇွန်းထည့်ကာ 5-7 မိနစ်ခန့် ချောမွေ့ပြီး ပျော့ပျောင်းလာသည်အထိ ဂျုံမှုန့်ကို မွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကို အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် 20-30 လောက်ထားပေးပါ။

အဆင့် 2- ဖြည့်စွက်စာပြင်ဆင်ပါ

မုန့်စိမ်းတည်နေချိန်မှာ အကျအန 200g (7oz) vegan feta ကို 2 ခွက်နဲ့ ရောမွှေပါ။ ပါးပါးလှီးထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက် (60g)။ အရသာအတွက် နံနံပင် သို့မဟုတ် cilantro ကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်း ထည့်နိုင်သည်။

အဆင့် 3- Empanadas ကို စုစည်းပါ

မုန့်စိမ်းကို အညီအမျှ အပိုင်းလေးပိုင်းခွဲပြီး တစ်ခုချင်းစီကို ဘောလုံးတစ်လုံးဖြစ်အောင် လှိမ့်ပေးပါ။ နောက်ထပ် မိနစ် 20 လောက် အနားယူလိုက်ပါ။ အနားယူပြီးနောက်၊ မုန့်စိမ်းဘောလုံးတစ်ခုစီကို ပါးပါးချပ်ပြားပြားတစ်ခုထဲသို့ လှိမ့်ပေးပါ။ အစွန်းများကို ဖြည်းညှင်းစွာ စိုစွတ်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် feta ရောစပ်ထားသော ဇွန်းကို တစ်ဖက်တွင် ထားကာ မုန့်စိမ်းကို အပေါ်မှခေါက်ကာ အစွန်းများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖိထားပါ။

အဆင့် 4- ပြီးပြည့်စုံအောင်ကြော်ပါ

< p>ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူကို အလယ်အလတ်မြင့်မြင့်ဖြင့် အပူပေးပါ။ empanadas များကို ရွှေရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ တစ်ဖက်လျှင် ၂-၃ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ပိုနေတဲ့ဆီတွေကို ရှင်းဖို့ စက္ကူသုတ်ပုဝါပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။

အဆင့် 5- ကျွေးပြီး အရသာရှိရှိသုံးဆောင်ပါ

ကြွပ်ရွပြီး ပူနွေးလာပြီဆိုရင်၊ မင်းရဲ့ Vegan Spinach နဲ့ Feta Empanadas တွေကို စားသုံးဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သရေစာ၊ အရံဟင်း သို့မဟုတ် ပင်မသင်တန်းအဖြစ် ၎င်းတို့ကို နှစ်သက်သည်။