ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• သန့်စင်ပြီး ဂျုံမှုန့် - 1 ခွက် (125 ဂရမ်)
• ဆီ - 2 ဇွန်း
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 (300-350 ဂရမ်)
• မုန်လာဥနီ - 1 (50-60 ဂရမ်)
• နံနံစိမ်း - 2 ဇွန်း (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
• အစိမ်းလိုက် အစိမ်းလိုက် - 1 (ပါးပါးလှီးထားပါ)
• ဂျင်းနံပါတ်တုတ် - 1/2 လက်မ (ခြစ်)
• ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/4 ဇွန်း + 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်ပိုသော သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
< /ul>

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်ကိုထုတ်ပါ။ ဆား နှင့် ဆီ ရောစပ်ပြီး နူးညံ့သော ဂျုံမှုန့်ကို ရေဖြင့် မွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကို နာရီဝက်လောက် အဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ။ အဲဒီအချိန်ထိ ပိဋကတ်သုံးပုံ လုပ်ကြရအောင်။ (အရသာအရ ကြက်သွန်နီ (သို့) ကြက်သွန်ဖြူ သုံးဆောင်နိုင်သည်) ဒယ်အိုးထဲတွင် ဂျုံထည့်ကာ အပူပေးပါ။ လှီးဖြတ်ထားသော အသီးအရွက်များကို ဆီပူပူတွင် ထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်သီးအနီ၊ ဆားနှင့် နံနံတို့ကို ရောမွှေပြီး ၂ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးကို အမှုန့်ကြမ်းဖြစ်အောင် ထောင်းပြီး ဒယ်အိုးထဲမှာ ရောမွှေလိုက်ပါ။ နောက်ထပ် ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ momos ဖြည့်ရန် pitthi အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ (ကြက်သွန် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူလိုလျှင် အသီးအရွက်မထည့်ခင် ကြော်ပါ)။ မုန့်စိမ်းထဲမှ အဖုသေးသေးလေးတစ်လုံးကို ထုတ်ယူကာ အလုံးကဲ့သို့ ပုံသွင်းကာ အချင်း 3 လက်မရှိသော ဒစ်ပုံစံဖြစ်အောင် ကြိတ်စက်ဖြင့် ပြားအောင်ထားပါ။ ပျစ်ပျစ်သောမုန့်စိမ်း၏အလယ်၌ ပိသီကိုထည့်ကာ ထောင့်အားလုံးကို ခေါက်ခြင်းဖြင့် ပိတ်ပါ။ ဤနည်းအတိုင်း မုန့်စိမ်းတစ်ခုလုံးကို ပီသီအတုံးများဖြစ်အောင် ပြင်ဆင်ပါ။ ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် မိုမိုများကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန် momos ကိုအပူပေးခြင်းအတွက်အထူးတန်ဆာပလာကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤအထူးအသုံးအဆောင်တွင် အသုံးအဆောင်လေးခုမှငါးခုကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခုအပေါ်တွင် စုပုံထားပြီး အောက်ခြေအပိုင်းသည် ရေဖြည့်ရန် အနည်းငယ်ပိုကြီးပါသည်။ အောက်ခြေ အိုးခွက်အများစု၏ 1/3 ကို ရေဖြည့်ပြီး အပူပေးပါ။ 2nd၊ 3rd နှင့် 4th utensil တွင် momos ကိုထည့်ပါ။ အသုံးအဆောင်တစ်ခုတွင် momos 12 မှ 14 ခန့် ပါ၀င်ပါသည်။ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ဒုတိယနောက်ဆုံးပန်းကန်ရှိ မိုမိုများကို ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ဒီပန်းကန်ကို အပေါ်ထပ်မှာထားပြီး ကျန်အသုံးအဆောင်နှစ်ခုကို ဆွဲချလိုက်ပါ။ 8 မိနစ်အကြာတွင်အထက်ပါလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ပြီးလျှင် နောက်ထပ် ၅ မိနစ်မှ ၆ မိနစ်ခန့် ရေနွေးငွေ့ထားပေးပါ။ အသုံးအဆောင်အားလုံး တစ်ခုနှင့်တစ်ခုအပေါ်တွင် ရှိနေသောကြောင့် အချိန်ကို လျှော့ချလိုက်ပြီး ရေနွေးငွေ့သည် အပေါ်ပိုင်းရှိ မိုမိုများကို အနည်းငယ် ချက်ပြုတ်ပေးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ မေမေတို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ momos ပြုလုပ်ရန် အထူးအသုံးအဆောင်မရှိပါက ဇကာကို အောက်ခံအိုးကြီးတစ်ခုတွင် ထားကာ Momo များကို ဇကာ၏ထိပ်တွင် ထားရှိပါ။ ဇကာအောက်ခြေရှိ အိုးခွက်ထဲတွင် ရေဖြည့်ပြီး 10 မိနစ်ခန့် အပူပေးပါ။ Momo အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ထုတ်ပါ။ သင့်တွင် momos များရှိပါက အထက်ပါအဆင့်ကို ပြန်လုပ်ပါ။ အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် Momos သည် ယခုအခါ ငရုတ်သီးနီ (သို့) နံနံမွှေးသီးနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။