ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဆီ | तेल 1 TBSP
• ဂျင်း | 1 TSP (ခုတ်ထစ်သည်)
• ကြက်သွန်ဖြူ | लेहसुन 1 TBSP (ခုတ်ထစ်သည်)
• ငရုတ်သီးစိမ်း | हरी मिर्च 2 NOS (ခုတ်ထားသည်)
• မုန်လာဥနီ | गाजर 1/3 ခွက် (ခုတ်ထားသည်)
• ပြင်သစ်ပဲများ | फ्रेंच बीन्स 1/3 ခွက် (ခုတ်ထစ်သည်)
• ပဲစေ့စိမ်း | လက်ဖက်ရည် ၁/၃ ခွက် (ပြုတ်)
• ပြောင်းဖူးမွှေး | ဟင်းရည် 1/3 ခွက် (ပြုတ်ပြီး)
• ကိတ်မုန့် | शिमला मिर्च 1/3 ခွက် (ခုတ်ထားသည်
• အာလူး | आलू 4-5 အလတ်စား အရွယ်အစား (ပြုတ်ပြီး ခြစ်ထားသည်)
• ဆားထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• မှုန့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
• ကက်ရှ်မီရီ အနီရောင် ငရုတ်သီးမှုန့် | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 TBSP
• နံနံမှုန့် | धनिया पाउडर 1 TBSP
• CUMIN POWDER | जीरा पाउडर 1 TSP
• နနွင်းမှုန့် | हल्दी पाउडर 1/4 TSP
• ဆားနက် | काला नमक A PINCH
• သရက်သီးခြောက်မှုန့် | आमचूर पाउडर 1 TSP
• GARAM MASALA | गरम मसाला 1 TSP
• KASURI METHI | कसूरी मेथी 1/2 TSP
• လတ်ဆတ်သောနံနံ | हरा धनिया 1 TBSP (CHOPED)
• လတ်ဆတ်သော mint | पुदीना 1 TBSP (ခုတ်ထစ်သည်)
• ဆား | မြည်းစမ်းရန် နီလ
• ငရုတ်ကောင်းနက်မှုန့် | काली मिर्च पाउडर A PINCH
• မုန့်ထုပ်များ | လိုအပ်သည့်အတိုင်း ဘောဂတ် ကွန်မြူနတီ
• သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့် | ခွက် ၁/၄ ခွက်
• ဆား | နံပါတ်တစ်ခု
• ရေ | လိုအပ်သည့်အတိုင်း पानी
• ပန်ကိုပေါင်မုန့် | လိုအပ်သည့်အတိုင်း पैैंको ब्रेड क्रंब्स

နည်းလမ်း-

• ဒယ်အိုးထဲတွင် ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုပ်သီးစိမ်းတို့နှင့်အတူ ဆီထည့်ကာ မီးပြင်းပြင်းပေါ်တွင် တစ်မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
• နောက်ထပ် မုန်လာဥနီနှင့် ကျန်ရှိသော အသီးအရွက်များကို ထည့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းပေါ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ၂-၃ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ၊ အသီးအရွက်များ မကျက်ပါက ကြွပ်ရွမနေစေရန် သေချာပါစေ။
• ယခု ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် အသီးအရွက်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး လုံးဝအအေးခံထားပါ
• အရောအနှောပြုလုပ်ရန် ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲတွင် အာလူးများကို ထည့်ပြီး ကြော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ နံနံစေ့၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။
• ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို သင့်လက်၏အကူအညီဖြင့် ကောင်းစွာရောမွှေပါ၊ အာလူးကြောင့် အရောအနှောတွင် အစိုဓာတ်များလွန်းသည်ဟု ခံစားရပါက ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် လိုအပ်ချက်အရ မုန့်ညက်မှုန့်များထည့်နိုင်ပါသည်။
• ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ပြီးသည်နှင့် အရောအနှောကို ပုံသွင်းရန်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါမည်။
• ပုံသွင်းနည်း ၂ မျိုးရှိပါတယ်၊ ပထမတစ်ခုက ရေခဲမုန့်လိုအပ်ပြီး ဒုတိယတစ်ခုက ဈေးကွက်မှာ အလွယ်တကူရနိုင်တဲ့ ပေါင်မုန့်တွေလိုအပ်ပါတယ်။
• နည်းလမ်း 1 – လက်ထဲရှိ အရောအနှောတစ်ဇွန်းကိုယူ၍ အရောအနှော၏အောက်ခြေတစ်ဝက်ရှိ ရေခဲမုန့်ချောင်းကို ဖိကာ ရေခဲမုန့်ချောင်းတစ်ဝိုက်တွင် အရောအနှော၏ lollipop ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပြုလုပ်ပါ၊ lollipop အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ အုပ်ပြီး ကြော်သည်။
• နည်းလမ်း 2 – အရောအနှောတစ်ဇွန်းကို လက်ထဲယူ၍ သင့်လက်ဖြင့် ဖိအားပေးကာ အရောအနှောကို အဆက်မပြတ် လှည့်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကို အဝိုင်းပြုလုပ်ပါ။
• lollipop ကို ဖုံးအုပ်ရန်၊ သင်သည် သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့် ရေတို့ကို ရောမွှေပေးခြင်းဖြင့် ဆပ်ပြာမှုန့်များနှင့်အတူ ပန်ကိုမုန့်ညက်များ လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။
• သင့်တွင် coating components များ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုသည်နှင့်၊ lollipop များကို slurry ထဲတွင် အရင်နှစ်ပြီး panko breadcrumbs ဖြင့် အုပ်ထားပါ၊ ရေခဲမုန့်ချောင်းဗားရှင်းဖြင့် ရောစပ်ထားသောအပိုင်းကို ရေခဲမုန့်ချောင်းကို ဖိထားရုံဖြင့် အရောအနှောကို အုပ်ထားရပါမည်။
• /li>
• ကြော်ရန်အတွက် ဒယ်အိုးနက်တစ်လုံး သို့မဟုတ် ကဒါးတစ်လုံးတွင် ဆီပူလာသည်အထိ အပူပေးပြီးနောက် ကော်ဖတ်များကို ဆီပူတွင် ဂရုတစိုက်ထည့်ပါ။
• ကော်ရည်များကို ကြွပ်ရွပြီး ရွှေအိုရောင်အထိ မွှေပေးရင်း အကြော်များကို ပင့်ကူသုံးပြီး ဖယ်ရှားကာ စက္ကူသုတ်ပုဝါ ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။
• ပေါင်မုန့်များကို အညီအမျှ တစ်ဝက်ခွဲပြီး အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော lollipops ထဲသို့ ထည့်ပါ။