ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Apple Gourd (Tinda) - 500g
• ကြက်သွန်နီ - အလတ်စား ၂ လုံး
• ခရမ်းချဉ်သီး - အလတ်စား ၂ လုံး၊ ပါးပါးလှီး< /li>
• ငရုတ်သီးစိမ်း - 2 တောင့်
• ဂျင်း-ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ - 1 ဇွန်း
• နနွင်းမှုန့် - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နံနံစေ့မှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငရုတ်သီးအနီမှုန့် - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Garam Masala Powder - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဆား - အရသာအတွက်
• မုန်ညင်းဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သောနံနံ - အလှဆင်ရန်အတွက်

ကြော်

1. ဘူးသီးများကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပြီး သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်အောင် လှီးထားပါ သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းများ။
2. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးကာ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများထည့်ကာ ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
3. ဂျင်း-ကြက်သွန်ဖြူငပိ၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ကို ထည့်ကာ ကျက်သည်အထိ ကြော်ပါ။ အစိမ်းနံ့ပျောက်သည်။
4. ထို့နောက် ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။
5. ယခု နနွင်းမှုန့်၊ နံနံမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအနီမှုန့်၊ ဂရမ်မဆလာနှင့် ဆားတို့ကို ထည့်ပါ။ . ကောင်းစွာရောမွှေပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
6. နောက်ဆုံးတွင် ပန်းသီးဘူးသီးအတုံးများထည့်ကာ မဆလာဖြင့် ကောင်းစွာဖုံးအုပ်ကာ ရေတစ်ဆွတ်ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ကာ နူးညံ့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
7. လတ်ဆတ်သောနံနံဖြင့် အလှဆင်ပြီး ရိုတီ သို့မဟုတ် ထမင်းပူပူဖြင့် ကျွေးပါ။