Shahi Tukda ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- နို့ 1 ½ ခွက်၊ दूध၊ သကြား 1 ½ ခွက်၊ चीनी၊ 4-5 ရွှေဝါရောင်ကြိုးများ၊ केसर၊ ဖာလာမှုန့် အနည်းငယ်၊ ကြော်ရန်အတွက် Ghee၊ घी
Instant Rabri အတွက်- လက်ကျန်နို့ချို၊ मीठा दूध၊ ¾ ခွက်၊ နို့ဆီခွက်၊ कंडेंस्ड मिल्क၊ ပေါင်မုန့် ၂-၄ လုံးကို လှီးဖြတ်ပြီး ပြိုကျ၊ Saffron, केसर, ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဖာလာမှုန့်၊ ပန်းပွင့်များ၊ गुलाब की पंखुड़ियां၊ Mint အရွက်၊ पुदीना पता၊ Pistachios၊ ပြုတ်ထားသော၊ အချပ်၊ पिस्ता၊ Silver warq၊ चांदी का वर्क၊ Icing sugar၊ आइसिंग> ပထမဦးစွာ
ပေါင်မုန့်ကို အခွံခွာပါ။ ၎င်းတို့ကို တြိဂံဖြစ်အောင် ဖြတ်ပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။Instant Rabri အတွက်- ယခု ကျန်ရှိနေသော နို့ချိုကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ညှစ်ထားပြီး နို့ဆီထည့်ကာ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်လှီး၊ ရွှေဝါရောင်မှုန့်၊ ဖာလာမှုန့်၊ နှင်းဆီရေနှင့် နွားနို့တို့ကို ထည့်မွှေပါ။ အခုတော့ ရာဘရီကို ချောမွေ့တဲ့ အသွင်အပြင်ဖြစ်အောင် ရောစပ်ပြီး အအေးခံထားလိုက်ပါ။ နို့ရည်ဖြင့် အုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်အချပ်များပေါ်တွင် ရာဘရီကို လောင်းထည့်ပါ။ အအေးခံရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားပါ။ ရွှေဝါရောင်နို့၊ နှင်းဆီပွင့်ဖူး၊ မနုရွက်၊ pistachios၊ ငွေရောင်နှင့် icing သကြားတို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ အအေးခံထားသော shahi tukda ကျွေးပါ။ နို့ရည်အတွက် - အိုးတစ်လုံးထဲတွင် နွားနို့ကို အပူပေးကာ သကြား၊ ရွှေဝါရောင်ကြိုးများကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ၂ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။