စပ်ထားသောနံနံချတ်နီနှင့် စပ်ထားသော Chila Sweetcorn Chila

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• သကြားစေ့အစိမ်း ၂ လုံး၊ ခြစ်
• ဂျင်း အသေး ၁ လုံး၊ ခြစ်
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ ပါးပါးလှီး
• ငရုပ်သီးစိမ်း ၂-၃ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး
• နံနံပင် အနည်းငယ် လှီးထားပါ
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ajwain (carrom seeds)
• နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နနွင်းမှုန့်
• အရသာအတွက် ဆား
• 1/4 ခွက် besan (ကုလားပဲမှုန့်) သို့မဟုတ် ဆန်မှုန့်
• ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်

Chutney ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ပင်စည်ပါရှိသော နံနံတစ်ထုပ်
• အရွယ်ကြီး ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး လှီးထားပါ
• ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ
• ငရုပ်သီးစိမ်း ၂-၃ တောင့်
• အရသာအတွက် ဆား
< /ul>

ညွှန်ကြားချက်များ-

1. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ပြောင်းဖူးအကြမ်း ၂ လုံးကို ခြစ်ထားပြီး ဂျင်း၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုပ်သီးစိမ်းလှီး၊ လှီးထားသောနံနံတို့ကို ရောမွှေပါ။
2. အရောထဲသို့ ajwain၊ ဟိန်၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဆားတို့ကို ထည့်ကာ ရောမွှေလိုက်ပါ။
3. ဆန်မှုန့် (သို့) ခွက် ၁/၄ ခွက်ကို ရောပြီး အားလုံးရောပြီး ပေါင်းလိုက်ပါ။ ချောမွေ့သောသမမှုသို့ရောက်ရန် လိုအပ်ပါက ရေထည့်ပါ။
4. ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်အနည်းငယ်ကို ဒယ်အိုးပူပူတွင် အရောအနှောကို ဖြန့်ပါ။ ချီလာကို နှစ်ဖက်လုံးတွင် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ မီးအလတ်ဖြင့် ချက်ပေးပါ။
5. မီးဖိုအတွက် နံနံစေ့၊ လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုပ်သီးစိမ်းတို့ကို လှီးဖြတ်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ အတူတူကြိတ်ပါ။ ဆားဖြင့် အရသာခံပါ။
6. အရသာရှိသော ဟင်းပွဲအတွက် စပ်ထားသော နံနံပင်ဖြင့် ပူနွေးသော chila ကို စားသုံးပါ။

ခံစားလိုက်ပါ။