မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

Sarson ka Saag

Sarson ka Saag

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန်ညင်းရွက် – ၁ စည်း/ ၃၀၀ ဂရမ်
ဟင်းနုနွယ်ရွက် – ¼ စည်း/ 80 ဂရမ်
မသီအရွက် (Fenugreek) – လက်တဆုပ်စာ
Bathuaရွက် – လက်တဆုပ်စာ/50gms
မုန်လာရွက် – လက်တဆုပ်စာ/50gms
Channa Dal (ကုလားပဲခွဲခြမ်း) – ⅓ ခွက်/ 65 gms (စိမ်ထား)
ကြက်ပြောင်း – 1 လုံး (အခွံခွာပြီး လှီးထားပါ)
ရေ – 2 ခွက်

ပူအောင်ပြုလုပ်ရန်
Ghee – 3 ဇွန်း
ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ – 1 ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ ပါးပါးလှီး – 3 ဇွန်း
ငရုပ်သီးစိမ်း – 2 တောင့်။
ဂျင်းလှီး – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း
Makki atta (ပြောင်းမှုန့်) – 1 ဇွန်း
ဆား – အရသာအတွက်

ဒုတိယအနှစ်
Desi Ghee – 1 ဇွန်း
ငရုပ်သီးမှုန့် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း