မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

ပြင်သစ်ပဲစေ့ SABJI

ပြင်သစ်ပဲစေ့ SABJI

ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (तेल)
၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဇီယာစေ့ (जीरा)
၁လက်မ ဂျင်း – လှီးထားသော (अदरक)
လတ်ဆတ်သော ငရုတ်သီးစိမ်း ၃ တောင့် – ခုတ်ထစ် (हरी मिर्च)
၃-၄ မွှာ ကြက်သွန်ဖြူ – ပါးပါးလှီး (लहसुन)
ကြက်သွန်နီ အလတ်စား ၁ လုံး – ပါးပါးလှီး (प्याज़)
½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Asafoetida (हींग)
½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နနွင်းမှုန့် (हल्दी पाउडर)
1 ဇွန်း Degi Red Chilli Powder (देगी लाला पाउडर)
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နံနံမှုန့် (धनिया पाउडर)
စိမ်ထားသော Chana Dal 1 ခွက် ( भीगी हुई चना दाल )
အရသာအတွက် ဆား ( नमक स्वादादानुसार )
1 ခွက် - ၂ လက်မ လှီးဖြတ်ပါ။ (फ्रेंच बींस)
ခရမ်းချဉ်သီးအလတ် ၁ လုံး – လှီးဖြတ်ထားသော (Tमाटर)
နံနံရွက် အနည်းငယ် – အကြမ်းဖျဉ်း (धनिया पत्ता)