ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ငံပြာရည်အတွက်-
ကြံသကာ ¼ ခွက် သို့မဟုတ် ရှာလကာရည်ဖြူ
သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်နီ (သို့) ကြက်သွန်နီ 1 ဇွန်း
အရသာအတွက် ငရုတ်သီးတောင့်၊ လှီးဖြတ်ထားသော
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းကို အရသာအတွက်

ကြော်သူများအတွက်-
8 အောင်စ ပုစွန် (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
1 ပေါင် kabocha သို့မဟုတ် calabaza squash julienned
1 အလတ်စားမုန်လာဥနီ julienned
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ
ကြက်သွန်နီ ၁ ခွက် (ပင်စည်နှင့် အရွက်များ) လှီးထားပါ
ဆား အရသာအတွက် (ကျွန်တော် ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းသုံးပါတယ်၊ ဆားလျှော့သုံးပါ)
ငရုတ်ကောင်း အရသာအတွက်
ဆန်မှုန့် ၁ ခွက်၊ ခွဲ- ပြောင်းဖူးမှုန့် သို့မဟုတ် အာလူးမှုန့်
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း မုန့်ဖုတ်မှုန့်
ငါးငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
¾ ခွက်ရေ
canola သို့မဟုတ် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ကြော်ရန်

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရှာလကာရည်၊ သကြား၊ ငရုတ်သီးနှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို ရောပြီး ငံပြာရည်ပြုလုပ်ပါ။ အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် cilantro တို့ကို ရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ရောနယ်ပါ။
3. ပုဇွန်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ရောမွှေပါ။
4. ဆန်မှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ ငါးငံပြာရည် နှင့် ¾ ခွက်တို့ကို ရောပြီး မုန့်လုပ်ပါ။ ရေ။
5. ၎င်းကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် လောင်းပြီး ရော၍ ဆမ်းပါ။
6. မီးပြင်းပြင်းဖြင့် ဆီတစ်လက်မနှင့် ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို တည်ထားပါ။
7. ခွက်တစ်ဝက်ခန့် ဖြန့်ပါ။ အရောအနှောကို ဇွန်းကြီးကြီးတစ်ခု (သို့) ပွတ်စက်ပေါ်တွင် ဆီပူပူထဲသို့ လျှောချပါ။
8. ရွှေညိုရောင်အထိ တစ်ဖက်စီကို ၂ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ၎င်းတို့ကို စက္ကူသုတ်ပုဝါများပေါ်တွင် ရေဆေးပါ။