ပြင်သစ်ချောကလက်ပူပူပြုလုပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

100g အနက်ရောင်ချောကလက်
500ml နို့တစ်ပြင်လုံး
သစ်ကြံပိုးခေါက် ၂ ချောင်း
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း vanilla
1 ဇွန်းကိုကိုးမှုန့်
1 ဇွန်း သကြား
1 pinch ဆား

Parisian hot chocolate ပြုလုပ်ရန် လမ်းညွှန်ချက်များ-

• အနက်ရောင်ချောကလက် 100g ကို ပါးပါးလှီးပြီး စတင်ပါ။
• နွားနို့ 500 ml ကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲသို့ လောင်းချပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်နှစ်ချောင်းနှင့် vanilla ထုတ်ယူပြီးနောက် မကြာခဏ မွှေပေးပါ။
• နို့များဆူပွက်လာသည်အထိ သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို နွားနို့ထဲသို့ အရသာခံပြီး 10 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
• သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို ဖယ်ပြီး ကိုကိုးမှုန့်ထည့်ပါ။ အမှုန့်ကို နို့ထဲသို့ ရောမွှေပြီး ဆန်ခါဖြင့် ရောမွှေပါ။
• အရောအနှောကို မီးပိတ်ပြီး မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ သကြားနှင့် ဆားထည့်ပါ။ ချောကလက် အရည်ပျော်သည်အထိ အပူပေးပြီး မွှေပေးပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး ကျွေးပါ။