ပြင်ဆင်ချိန်- 15-20 မိနစ် (အနားယူချိန်မပါဝင်)
ချက်ပြုတ်ချိန်- 35-40 မိနစ်
လူ 4-5 ဦး ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်

Pani puri masala

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
CUMIN Seeds | जीरा 1 TBSP
အနက်ရောင် ငရုတ်ကောင်း | काली मिर्च 1/2 TSP
လေးညှင်းပွင့် | लौंग 3 NOS
သစ်ကြံပိုးခေါက် | दालचीनी 1 INCH
DRY MANGO POWDER | आमचूर पाउडर 1 TBSP
အနက်ရောင်ဆား | काला नामक 1 TBSP
SALT | नमक 1/2 TSP

Pani

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
MINT | पुदीना 2 CUPS (PACKED)
လတ်ဆတ်သောနံနံ | हरा धनिया 1 CUP (PACKED)
ဂျင်း | अदरक 1 လက်မ (လှီးထားပါ)
ငရုတ်သီးစိမ်း | हरी मिर्च 7-8 NOS
မန်ကျည်းသီး | इमली का पल्प 1/3 CUP
JAGGERY | गुड़ 2 TBSP
PANI PURI MASALA | पानी पूरी मसाला
ရေ | पानी 500 ML
ICE CUBES | आइस क्यूब्स 2-3 NOS
ရေ | पानी 1 လီတာ

Tamarind Chutney

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
DATES | passजूर 250 ဂရမ် (အစေ့မပါ)
မန်ကျည်းသီး | इमली 75 ဂရမ် (အစေ့မပါ)
JAGGERY | गुड़ 750 ဂရမ်
KASHMIRI RED ငရုတ်သီးမှုန့် | कश्मीरी लाल मिर्च 1 TBSP
CUMIN POWDER | जीरा पाउडर 1 TBSP
အနက်ရောင်ဆား | काला नमक 1 TSP
GINGER POWDER | सौंठ 1/2 TSP
BLACK PEPPER POWDER | काली मिर्च पाउडर A PINCH
ဆား | မြည်းစမ်းရန် နီလ
ရေ | पानी 1 လီတာ

Puri

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
KARKARA AATA | करकरा आटा 3/4 CUP
BAARIK RAVA | बारीक रवा 1/4 CUP
PAPAD KHAR | पापड़ खार 1/8 TSP
ရေ | पानी 1/3 CUP + 1 TBSP

ညီလာခံ-

PURI | पूरी
စိမ်ထားသော ဘွန်ဒီ | सोक्ड बूंदी
SPROUTS | मूंग
မဆလာ အာလူး | मसाले वाले आलू
RAGDA | रगड़ा
NYLON SEV | नायलॉन सेव
TAMARIND CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | पानी