ဤကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော Pachai Payaru Dosa၊ Green Gram Dosa သည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိသော နံနက်စာရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် သဘာဝအတိုင်း gluten ကင်းစင်သော၊ ဤ dosa သည် ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။ အောက်တွင် ဤအရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုချက်များနှင့်အတူ အသေးစိတ် ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်တွေ့ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• တစ်ညလုံး စိမ်ထားသော ကုလားပဲစိမ်း (pachai payaru) 1 ခွက်
• ငရုတ်သီးစိမ်း ၁-၂ တောင့် (အရသာညှိ)
• ဂျင်း ၁/၂ လက်မ
• အရသာအတွက် ဆား
• ရေ လိုအပ်သလို ရေ
• ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံ

ညွှန်ကြားချက်များ

1. မုန့်တီကို ပြင်ဆင်ပါ- စိမ်ထားသော ကုလားပဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ရောနှောပြီး ရောမွှေပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဂျင်း၊ ဆား။ ချောမွေ့၍ လောင်းနိုင်သော သမမှုရရှိရန် ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။
2. ပန်အိုးကို အပူပေးပါ- အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ထဝါကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ကိုမလောင်းမီ ဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံဖြင့် ကောင်းစွာအဆီပြန်ကြောင်း သေချာပါစေ။
3. Dosa ချက်ပြုတ်ပါ- ဒယ်အိုးပူပူတွင် မုန့်သားအနည်းငယ်ကို လောင်းထည့်ပြီး စက်ဝိုင်းပုံဖြစ်အောင် ဖြန့်ပေးပါ။ ပါးလွှာသော dosa ပုံစံ။ အစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် ဆီအနည်းငယ် ဖြန်းပေးပါ။
4. လှန်ပြီး ကျွေးပါ- အစွန်းများ တက်လာပြီး အောက်ခြေ ရွှေညိုရောင်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ လှန်ပြီး နောက်ထပ် တစ်မိနစ် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဂျင်း chutney သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်ရာ chutney ဖြင့် ပူပူနွေးနွေး စားသုံးပါ။

ကြွပ်ကြွပ်၊ အရသာရှိသော Pachai Payaru Dosa ကို နံနက်စာအတွက် သို့မဟုတ် နေ့စဥ်အချိန်မရွေး အရသာရှိသော သရေစာအဖြစ် ခံစားလိုက်ပါ။< /p>