• 2 ခွက် / 1 ဗူး (540ml) ကုလားပဲပြုတ် - ရေစင်အောင်ဆေးပြီး
• 100g / 1 ခွက်မုန်လာဥနီ - Julienne လှီးဖြတ်
• (အရေးကြီးတာက မုန်လာဥနီပါ ကြက်သွန်နီများကို တစ်ချိန်တည်း ချက်ပြုတ်နိုင်စေရန် ပါးပါးလှီးထားပါ)
• 250g / ကြက်သွန်နီ 2 ခွက် - ပါးပါးလှီးထားပါ
• 200g / 1 heaping cup RIPE ခရမ်းချဉ်သီး - လှီးထားပါ
• li>
• 35g / 1 Jalapeno သို့မဟုတ် အရသာအတွက် ငရုပ်သီးစိမ်း - ပါးပါးလှီး
• ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း - ပါးပါးလှီး
• 2+1/2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေဇီရာ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေနံနံ
• 1 ဇွန်း Paprika (မဆေးဘူး)
• အရသာအတွက်ဆား (ငါစုစုပေါင်း 1 ထည့်ထားပါတယ် ပန်းရောင်ဟိမဝန္တာဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း)
• သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း

ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး မုန်လာဥနီကို လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီများကဲ့သို့ တစ်ချိန်တည်းတွင် မုန့်ဖုတ်/ချက်ပြုတ်နိုင်စေရန် မုန်လာဥနီများကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ထားရန် အမှန်တကယ်အရေးကြီးပါသည်။ jalapeno သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဘေးဖယ်ထားလိုက်ပါ။ အိမ်တွင်ချက်ထားသောကုလားပဲ ၂ ခွက် သို့မဟုတ် ကုလားပဲပြုတ် ၁ ဗူးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ရေဆေးပါ။

မီးဖိုကို 400 ဖာရင်ဟိုက်အထိ ကြိုတင်အပူပေးပါ။

10.5 X 7.5 လက်မအရွယ် မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသောကုလားပဲ၊ ခြစ်ထားသောမုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ jalapeno၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် (ဇီယာမြေ၊ နံနံ၊ paprika) နှင့် ဆား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကုလားပဲများကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြင့် သန့်ရှင်းသောလက်ဖြင့် သေချာရောမွှေပါ။

ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူပြီး ပိုမိုလွယ်ကူလာစေရန် စတုဂံပုံစက္ကူတစ်ရွက်ကို ရေစွတ်ပါ။ ပိုနေတဲ့ရေကို ဖယ်ထုတ်ဖို့ ညှစ်ပါ။ ဗီဒီယိုတွင်ပြထားသည့်အတိုင်း စိုစွတ်သော parchment စက္ကူဖြင့် ဒယ်အိုးကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။

ထို့နောက် 400F တွင် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ၃၅ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်နီများ ပျော့သွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ပြီး parchment စက္ကူကိုဖယ်ရှားပါ။ ပိုနေတဲ့ရေတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ နောက်ထပ် ၈ မိနစ်ကနေ ၁၀ မိနစ်လောက် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ငါ့မီးဖိုမှာ ၁၀ မိနစ်လောက်ကြာတယ်။

✅ 👉 မီးဖိုတိုင်းက မတူတာမို့ မင်းရဲ့မီးဖိုနဲ့အညီ ချိန်ညှိပါ။

ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်ကနေ ဖယ်ပြီး အပေါ်မှာထားလိုက်ပါ။ ဝါယာကြိုးစင်။ အနည်းငယ်အေးအောင်ထားပါ။ ဒါက အရမ်းစွယ်စုံရတဲ့ ဟင်းပါ။ ၎င်းကို couscous သို့မဟုတ် ထမင်းဖြင့် ကျွေးနိုင်သည်။ ဂရိ ပီတာပေါင်အိတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ပါ သို့မဟုတ် ဂျုံလုံးရိုတီ သို့မဟုတ် ပီတာတို့နှင့်အတူ တွဲစားပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် အစားအသောက်စီစဉ်ခြင်း/အစားအစာပြင်ဆင်မှုအတွက် သင့်လျော်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသောပုံးတွင် ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ .

• ပါးပါးလှီးထားသော မုန်လာဥနီများသည် အရေးကြီးသည်
• မီးဖိုတစ်ခုစီနှင့် ဖုတ်ချိန်ကွာခြားနိုင်သည်
• ချက်ပြုတ်နည်းသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ရက်အထိ လုံခြုံသည်