ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• Pyaz (ကြက်သွန်နီ) အလတ်စား ၂ လုံး
• Sirka (ရှလကာရည်) ¼ ခွက်
• ရေ ½ ခွက်
• ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
• Aloo (အာလူး) ပြုတ် 500 ဂရမ်
• Hara dhania (နံနံစိမ်း) လက်တဆုပ်စာ
< li>ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (သို့) အရသာအတွက်
• Lal mirch (ငရုပ်နီ) ထောင်းထားသော လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• Garam masala powder ½ tsp
• Tandoori masala 1 tsp< /li>
• ငရုတ်သီးအနှစ် 2 ဇွန်း
• Mayonnaise 2 ဇွန်း
• Plain paratha
• ဟင်းချက်ဆီ 1-2 tbs
• Band gobhi (ဂေါ်ဖီထုပ်) ပါးပါးလှီးထားပါ
• Shimla mirch (Capsicum) julienne
• Podina raita (Mint yogurt sauce)
• အရသာအတွက် Paprikaမှုန့်
< /ul>

လမ်းညွှန်ချက်များ-

- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ကြက်သွန်နီ၊ ရှာလကာရည်၊ ရေ၊ ပန်းရောင်ဆားတို့ကို ရောမွှေပြီး တည်ခင်းသည်အထိ စိမ်ထားလိုက်ပါ။

- ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် အာလူးထည့်၍ ထောင်းထားသော အာလူးများကို ပေါင်းထည့်၍ ထောင်းထားပါ။

- လတ်ဆတ်သော နံနံ၊ ပန်းရောင်ဆား၊ ငရုတ်သီးအနီထောင်း၊ garam မဆလာမှုန့်၊ တန်ဒိုရီမဆလာ၊ ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်၊ mayonnaise တို့ကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေပြီး သမအောင်မွှေပါ။

-ပရာသနတွင် ပြင်ဆင်ထားသော အာလူးအဆာပြေ ၃-၄ ဇွန်းထည့်ကာ အညီအမျှဖြန့်ပါ။

-ဒယ်ပြားပေါ်တွင် ဆီထည့်၍ အပူပေးပါ။

p>

-ပါရာသန့့် (အာလူးကို ဘေးစောင်းထား) ထည့်ပြီး 1-2 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။

- ပါရာပါ၏ တစ်ဝက်ကို လှန်ကာ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ရှာလကာရည်စိမ်ထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ဖြန့်ခင်းပါ။ ဒိန်ချဉ်ငံပြာရည်၊ paprika အမှုန့်၊ ပါရာသီ၏တစ်ဖက်သို့လှန် (၄-၅) ချက်ကျွေးပါ။