မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

နွေရာသီ အမြန်လတ်ဆတ်သော အလိပ်များ ချက်နည်း

နွေရာသီ အမြန်လတ်ဆတ်သော အလိပ်များ ချက်နည်း
  • 90g ရေပန်းမုန်လာ
  • ပင်စိမ်း ၂၅ ဂရမ်
  • 25g mint
  • 1/4 သခွားသီး
  • 1/2 မုန်လာဥနီ
  • 1/2 အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း
  • ကြက်သွန်နီ ၁/၂
  • ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် 30 ဂရမ်
  • ငရုတ်သီးစိမ်း အရှည် ၁ တောင့်
  • ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၂၀၀ ဂရမ်
  • စည်သွတ်ဘူး ကုလားပဲ ၁/၂ ခွက်
  • 25g alfalfa အပင်ပေါက်
  • ၁/၄ ခွက် ကောက်ရိုးနှလုံးသား
  • ထောပတ်သီး ၁ လုံး
  • ဆန်စက္ကူ ၆-၈ ရွက်

လမ်းညွှန်များ-

  1. ပျားရည်ကို အကြမ်းဖျင်းလှီးပြီး ပင်စိမ်းနှင့် ဂျင်းတို့နှင့်အတူ ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုတွင် နေရာချပါ
  2. သခွားသီးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို မီးခြစ်ချောင်းများ ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်ပွနီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ အသီးအရွက်များကို ရောထားသော ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ
  3. ငရုတ်သီးစိမ်းတောင့်ရှည်ထဲက အစေ့တွေကို ဖယ်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ပြီးရင် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး တစ်ဝက်လောက်လှီးထားပါ။ အဲဒါတွေကို ရောမွှေထားတဲ့ ဇလုံထဲကို ထည့်ပါ
  4. စည်သွတ်ထားသော ကုလားပဲ၊ အယ်ဖါဖာပင်ပေါက်နှင့် ကောက်ညှင်းနှလုံးသားများကို ရောမွှေထားသော ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ။ ထောပတ်သီးကို တုံးပြီး ရောထားသော ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ
  5. ငံပြာရည် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ
  6. ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ ရေအနည်းငယ်လောင်းပြီး ဆန်စက္ကူကို ၁၀ စက္ကန့်ခန့်စိမ်ထားပါ
  7. အလိပ်ကို စုစည်းရန်အတွက် စိုစွတ်သောဆန်စက္ကူကို အနည်းငယ်စိုနေသော ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ပြီးရင် အသုပ်လက်တစ်ဆုပ်စာ အနည်းငယ်ကို ထုပ်ပိုးပြီး အလယ်မှာ ထားလိုက်ပါ။ အသုပ်ထည့်ထားသော ထမင်းစက္ကူတစ်ဖက်ကို ခေါက်ပြီး ဟိုဘက်ဒီဘက်ခေါက်ပြီး လိပ်ပြီးအောင်
  8. အချောထည်များကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု သီးခြားခွဲထားပါ။ ငံပြာရည် အနည်းငယ်
  9. နှင့် တွဲစားပါ။