မြင့်မားသောပရိုတင်း Masoor Dal Dosa ကြော်နည်း

ဤကျန်းမာပြီး အရသာရှိသော ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသော masoor dal dosa ချက်နည်းမှ ကြိုဆိုပါသည်။ ဂန္တဝင်တောင်အိန္ဒိယ dosa တွင် အာဟာရရှိသော ဤလှည့်ကွက်သည် အပင်အခြေခံပရိုတင်းဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး နံနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။ masoor dal (ပဲနီလေးများ) ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ဤ dosa သည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝရုံသာမက မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များပါ ပြည့်စုံသောကြောင့် ၎င်းသည် အရသာမပျက်စီးဘဲ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောစားသုံးလိုသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဘာကြောင့် ဤအရာကို မြင့်မားအောင်ကြိုးစားပါသနည်း။ ပရိုတင်း Dosa?

• ပရိုတိန်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။
• ရိုးရာ dosa ၏ gluten-free နှင့် vegan-friendly အခြားရွေးချယ်မှု။
• ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ရလွယ်ကူပြီး အမြန်ချက်ပြုတ်နည်း။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်းနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• စိမ်ထားသော masoor dal 1 ခွက် (ပဲနီတောင့်)
• ငရုတ်သီးစိမ်း 1-2 တောင့်၊ လှီးထားပါ
• 1 လက်မ ဂျင်း၊ ခြစ်
• အရသာအတွက် ဆား
• ရေ လိုအပ်သလို
• ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဆီ

ညွှန်ကြားချက်များ-

1. masoor dal ကိုစိမ်ပါ ရေထဲတွင် အနည်းဆုံး ၄ နာရီ သို့မဟုတ် တစ်ညအိပ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ရေဆေးပါ။
2. စိမ်ထားသော ဒလကို ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဂျင်း၊ ဆားတို့နှင့် ရောမွှေပါ။ ချောမွေ့သော မုန့်နှစ်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သလို ရေထည့်ပါ။
3. အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပြီး ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဆီလိမ်းပါ။
4. ဒယ်အိုးပေါ်သို့ မုန့်နှစ်ထုပ်လောင်းထည့်ပါ။ ပါးပါးလေးဖြစ်အောင် စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန် ဖြန့်ပါ။
5. အစွန်းများ တက်လာပြီး မျက်နှာပြင် ကျက်သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် လှန်ပြီး နောက်ထပ် တစ်မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
6. လုပ်ငန်းစဉ်ကို ထပ်လုပ်ပါ။ လက်ကျန် batter နှင့်အတူ။ သင်အကြိုက်ဆုံး chutney သို့မဟုတ် sambar ဖြင့် ပူပူနွေးနွေး စားသုံးပါ။

ဤ masoor dal dosa ချက်ပြုတ်နည်းသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများ၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် အနံ့အရသာရှိပြီး အာဟာရရှိသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းချက်နည်းများကို ရှာဖွေနေသူတိုင်းအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။