ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Paneer - 250g
• ဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း
• ဂျင်း-ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• နနွင်း အမှုန့် - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငရုတ်သီးအနီမှုန့် - 1 ဇွန်း
• နံနံမှုန့် - 1 ဇွန်း
• Gram Masala - 1 ဇွန်း
• ချတ်မဆလာ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဆား - အရသာအတွက်
• ဆီ - 2 ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သောမုန့် - 2 ဇွန်း
• နံနံရွက် - အလှဆင်ရန်အတွက်

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင် ဒိန်ချဉ်၊ ဂျင်း-ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ နနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအနီမှုန့်၊ နံနံမှုန့်၊ ဂရမ်မဆလာ၊ မဆလာ၊ နှင့် ဆားတို့ကို ချက်လိုက်ပါ။
2. အရောအနှောထဲသို့ အတုံးသေးသေးလေးများထည့်ကာ မိနစ် 30 ခန့် နှပ်ထားလိုက်ပါ။
3. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး နှပ်ထားသော အချပ်ပြားကို ထည့်ပါ။ အညိုရောင်ဖျော့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
4. နောက်ဆုံးတွင် လတ်ဆတ်သော ခရင်မ်နှင့် နံနံရွက်ထည့်ပါ။ ရောမွှေပြီး နောက်ထပ် 2 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
5. နံနံရွက်ဖြင့် အလှဆင်ပြီး ပူပူနွေးနွေး စားပေးပါ။