Momos ကြက်ပေါင်းကြော်

- ကြက်သားအရိုးမပါ အတုံးများ 350g
- Pyaz (ကြက်သွန်နီ) အလတ် 1
- Namak (ဆား) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
- Kali mirch (အနက်ရောင် ငရုတ်ကောင်း) ထောင်းထားပါ ½ tbs
- ပဲငံပြာရည် 1 နှင့် ½ tbs
- ပြောင်းဖူးမှုန့် 1 ဇွန်း
- ရေ 1-2 tbs
- Lehsan (ကြက်သွန်ဖြူ ) လှီးထားသော 1 ဇွန်းနှင့် ½ tbs
- Hara pyaz (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ) လှီးဖြတ်ထားသော ¼ ခွက်
- ဟင်းချက်ဆီ ½ tbs
- Maida ( All-purpose flour) 3 ခွက်ကို သန့်စင်အောင်ဆေးပါ။
- ဆား 1 ဇွန်း နှင့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
- ဟင်းချက်ဆီ 2 ဇွန်း
- ရေ 1 ခွက် သို့မဟုတ် လိုအပ်သလို
- ထဲတွင်၊ ဓားပြားရိုက်၊ ကြက်သား၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဆား၊ အနက်... ငရုတ်ဆီပူပူ ka saath karein ကျွေးပါ။