ဘရိုကိုလီကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အပျိုစင် သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ဘရိုကိုလီ ၄ ခွက်၊ (ဘရိုကိုလီ ခေါင်း ၁ လုံး)
ကြက်သွန်ဖြူ ၄-၆ မွှာ လှီးထားပါ
ရေ 1/4 ခွက်
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း

ညွှန်ကြားချက်များ

သံလွင်ဆီအပူပေးထားသော ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီး မွှေးလာသည်အထိ (စက္ကန့် 30-60 ခန့်) မွှေပါ။ ဘရိုကိုလီကို ဒယ်အိုးထဲထည့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောနယ်ပြီး ၂ မိနစ်ကနေ ၃ မိနစ်လောက် နှပ်ထားပါ။ ရေ 1/4 ခွက်ထဲသို့ထည့်ကာ အဖုံးပေါ်တင်ကာ နောက်ထပ် 3 မိနစ်မှ 5 မိနစ်ခန့် (သို့) ဘရိုကိုလီ နူးညံ့လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ အဖုံးကိုဖယ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲမှရေများ အငွေ့ပြန်သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။

အာဟာရ